Wirtschaft: Forschung aus purer Not - Oberfranken - Neue Presse Coburg

Wirtschaft Forschung aus purer Not

Von Melitta Burger 25.04.2013 - 00:00 Uhr

Wirtschaft: Forschung aus purer Not — Professor Dr. Dirk Götschmann hat für die Teilnehmer der "Kulmbacher Woche", einer der bedeutendsten Fleischforschungstagungen in Europa, die Geschichte dieses wissenschaftlichen Bereichs aufgearbeitet. Foto: Burger

Hunger legte vor 75 Jahren den Grundstein für die Fleischforschung in Deutschland. Die Forscher auf diesem Gebiet sind von Anfang an in Kulmbach zu Hause.

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