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Wirtschaft Oberfränkische Metzgerskunst für Tokio

Wirtschaft: Oberfränkische Metzgerskunst für Tokio
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Ein gelehriger Schüler war Yushi Matsumura (rechts) in der Kulmbacher Metzgerei von Heinz Ohnemüller (links). Aufmerksam beobachten Claudia Ohnemüller und Paul Konstantinidis (im Hintergrund) die beiden bei der Arbeit. Foto: Fölsche/Archiv Quelle: Unbekannt

In nur einem Jahr hat der junge Japaner Yushi Matsumura bei einer Traditions-Metzgerei in Kulmbach das deutsche Handwerk erlernt. Jetzt ist er wieder zu Hause in Tokio - mit dem Meisterbrief in der Tasche.

 
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