Bäckerei - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - Neue Presse Coburg

Bäckerei

Seit 96 Jahren im Geschäft

Bäckerei Seit 96 Jahren im Geschäft

Iris Schneider hat vor 34 Jahren die 1929 gegründete Bäckerei in Kleinschmalkalden von ihrem Vater übernommen – kreativ, leidenschaftlich und familiär geht sie immer noch voran. 03.06.2025

Eine moderne Praxis für den Landarzt

Großheirath investiert Eine moderne Praxis für den Landarzt

Vergangene Woche begann der umfangreiche Ausbau der Hausarztpraxis in Großheirath. Warum die Gemeinde viel Geld für die Erweiterung in die Hand nimmt. 26.05.2025

„Coburg ist eben eine kleine Residenz“

Wir Residenzler! „Coburg ist eben eine kleine Residenz“

Seit rund 17 Jahren führt Melanie Feiler das gleichnamige Café am Theaterplatz. Die 54-Jährige über ihren Weg vom Dentallabor zur Traditionsbäckerei, ihre Liebe zur Vestestadt und die Schließung der Filiale im Wirtsgrund. 20.05.2025

Netto und Backshop schließen

Nahversorgung Wüstenahorn Netto und Backshop schließen

Der Nahversorger im Wirtsgrund wird zum 17. August dicht machen. Was dahinter steckt. 09.05.2025

Bäcker können bald länger schlafen

Nahrstedt Meiningen Bäcker können bald länger schlafen

Das Backhaus Nahrstedt investiert bis 2026 acht Millionen Euro in Neubau und Technik. Damit in dem Handwerksbetrieb Brot künftig tagsüber gebacken wird. Auch Snacks für die Filialen sollen am Stammsitz vorbereitet werden. Warum ist der Umbau nötig? 24.04.2025

Wie sich das Bäckerhandwerk behaupten kann

Tradition im Frankenwald Wie sich das Bäckerhandwerk behaupten kann

In den vergangenen zehn Jahren sind 30 Prozent der kleinen Handwerksbäcker in Oberfranken verloren gegangen – nicht so die Bäckerei Friedrich aus dem Frankenwald. Ein Besuch in der Backstube. 17.04.2025

Jeder dritte Bäcker in Oberfranken hat aufgegeben

Schockierende Zahlen Jeder dritte Bäcker in Oberfranken hat aufgegeben

In Oberfranken gibt es immer weniger kleine Handwerksbäckereien. Der Rückgang ist dramatisch. Wie der Innungsverband die Situation einschätzt und was sich tun muss, um die Traditionsbäcker zu schützen. 17.04.2025

Auch der Verbraucher trägt Verantwortung

Bäckerei-Sterben Auch der Verbraucher trägt Verantwortung

Viele kleine Bäckereien in Oberfranken sind in den vergangenen Jahren verschwunden. Um dies zu stoppen, braucht es vor allem die bewusste Kaufentscheidung der Kunden. Ein Kommentar. 17.04.2025

Unbekannte brechen in Bäckerei ein

Polizei sucht Zeugen Unbekannte brechen in Bäckerei ein

In der Nacht auf Freitag brachen Unbekannte in eine Bäckerei in Bad Staffelstein ein und stahlen Bargeld. Die Kriminalpolizei Coburg ermittelt und sucht Zeugen. 31.03.2025

Unbekannte brechen in Bäckerei ein

Polizei sucht Zeugen Unbekannte brechen in Bäckerei ein

In der Nacht auf Donnerstag brachen Diebe in eine Bäckerei in Weismain ein. Die Kriminalpolizei Coburg ermittelt und sucht Zeugen. 20.03.2025

Bäckerei gibt Rabatt für Kartenzahler

Hofer Land Bäckerei gibt Rabatt für Kartenzahler

Wer bargeldlos bezahlt, bekommt das Brot billiger. Was hinter der Aktion einer Bäckerei aus der Region steckt. 10.03.2025

Einbruch in Bäckerei – Täter stehlen Bargeld

Zeugen gesucht Einbruch in Bäckerei – Täter stehlen Bargeld

Bislang Unbekannte sind in der Nacht von Samstag auf Sonntag in eine Bäckerei in Redwitz an der Rodach (Lkr. Lichtenfels) eingebrochen. Die Polizei sucht Zeugen. 09.03.2025

Immer Dienstag gibt’s Sauerteigbrot

Backstube in Ludwigsstadt Immer Dienstag gibt’s Sauerteigbrot

Michael Rentsch aus Ludwigsstadt bäckt einmal in der Woche einen Klassiker. Egal ob Leidenschaft, Nebenerwerb oder Verantwortung: Die Kunden stehen Schlange. Innerhalb einer Stunde ist alles verkauft. 26.01.2025

Das macht der Hanfbeck heute

Nach Bäckerei-Aus in Kronach Das macht der Hanfbeck heute

Die Bäckerei „Brotkultur“ hatte Kultstatus weit über Kronach hinaus. Pascal Förtsch bereut die Schließung seines Geschäfts nicht, hat in den vergangenen Monaten viel erlebt – und eine neue Stelle angetreten. 27.12.2024

Archäologen finden Hinweise auf 2800 Jahre alte Bäckerei

Fund in Franken Archäologen finden Hinweise auf 2800 Jahre alte Bäckerei

Kaum ein Erzeugnis menschlicher Arbeit hat eine solch tiefe symbolische Bedeutung wie das Brot. Es ist Sinnbild für Nahrung und Speise, die den Hunger stillt, das Überleben sichert und dazu noch ein Genussmittel ist. Jetzt haben Forscher im bayerischen Franken eine Bäckerei aus der Bronzezeit entdeckt. 29.11.2024

Frauen bei Gedränge vor Bäckerei zu Tode gequetscht

Gaza Frauen bei Gedränge vor Bäckerei zu Tode gequetscht

Hilfsorganisationen warnen vor einer Hungersnot in Teilen des Gazastreifens. Vor einer Bäckerei kommt es unter verzweifelten Wartenden zu einem Unglück. 29.11.2024

So plant der Hanfbeck seine Zukunft

Bäckerei-Aus in Kronach So plant der Hanfbeck seine Zukunft

Nur noch wenige Tage, dann schließt die kultige Kronacher Bäckerei. Pascal und Elena Förtsch haben sich über manche Reaktion auf ihre Ankündigung geärgert. Nun blicken sie nach vorn – beide widmen sich auf getrennten Wegen anderen Metiers als bisher. 23.07.2024

Die Not der kleinen Bäckereien

Regionales Handwerk Die Not der kleinen Bäckereien

Die Preise für Brot und Gebäck sind zuletzt stark gestiegen. Trotzdem schrumpft die Zahl der kleinen Handwerksbetriebe – während Großunternehmen dazugewinnen. Der Trend ist auch in der Region deutlich zu spüren. 15.07.2024

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