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Brauerei
Brauerei
Sachsen
Unbekannter droht mit Bombenanschlag auf Brauerei
Ein Mann hat sich bei der Polizei im Osten Sachsens gemeldet und einen Anschlag auf eine Brauerei angekündigt. Konkreter wurde der Mann nicht.
24.01.2024
Brauerei des Jahres
Hohe Auszeichnung für Maisel
Die Bayreuther Brauerei Maisel ist mit dem Titel "Brauerei des Jahres national" ausgezeichnet worden. Das steckt dahinter.
08.11.2023
Paar in Düsseldorf zu Gast
Harry und Meghan essen Blutwurst und Haxe in Altstadt-Brauerei
Diesen prominenten Besuch wird die Schumacher-Brauerei in der Düsseldorfer Altstadt wohl so schnell nicht vergessen. Am Donnerstagabend schauten Harry und Meghan vorbei.
15.09.2023
Kronach
Startschuss für das neue Kettelerhaus
Drei Jahre lang wurde das Traditionslokal umgebaut und modernisiert. In direkter Nachbarschaft entsteht derweil Großes. Gastronom Bernd Holzmann verspricht ein „Eventzentrum, wie Sie es im Frankenwald nirgends sonst finden werden“.
20.07.2023
Brauereien
Mehr Pfand, weniger Sorgen?
Die heißen sommerlichen Temperaturen bringen in der Region vor allem auch eins: ganz viel Durst. Eigentlich gut für die örtlichen Brauereien, doch gerade im Sommer stehen sie vor einem Problem – nicht immer bringen die Biertrinker ihr Leergut auch gleich wieder zurück. Das sorgt für Zusatzkosten. Ist eine Erhöhung des Flaschenpfands die Lösung?
26.06.2023
Diskussion in Coburg
Muss das Bierpfand erhöht werden?
Die deutsche Brauereibranche wird derzeit von der Diskussion um eine Erhöhung des Pfandes auf Bier-Mehrwegflaschen bestimmt. Kleine und mittelständische Brauereien aus der Region fordern dies schon lange.
30.05.2023
Jahns-Bräu-Brache
Das Ende eines großen Traums
Wo einst Bier gebraut wurde, sollte wieder das Leben pulsieren. Das war die Idee hinter der „Revitalisierung der Jahns-Bräu-Brache“ in Ludwigsstadt. Nun ist das Projekt gescheitert. Erste Ideen für eine neue Nutzung gibt es aber bereits.
28.04.2023
Eltmann
Genussfestival rund ums heimische Bier
Genießer kommen am heutigen Samstag, 22. April, in Eltmann voll auf ihre Kosten. Musik gibt es von der Gruppe LaVita.
21.04.2023
Wellness für Haut, Magen und Seele
Hier kann man in Bier baden
Ob Tagesbesuch, Wochenendtrip oder Urlaub: In Steinachs Privatbrauerei „Ankerla“ im Landkreis Sonneberg kann man in Bier baden, es trinken und sogar in Bierfässern schlafen! Ein Besuch im Fassdorf.
29.03.2023
Reise ins Chiemgau
Schlemmerrunde am See
Den Chiemsee kennt jeder. Sein Brüderchen, der Waginger See, ist viel kleiner und viel unbekannter, dafür aber bilderbuchschön. Und rings um den See locken Brauerei, Brennerei und Kräuterfee zum regionalen Genießen.
14.12.2022
Gestiegene Kosten
Der Bierpreis zieht weiter an
Kostet der Gerstensaft in Wirtshaus und Getränkemarkt bald deutlich mehr? Die Brauer kämpfen mit enorm gestiegenen Kosten für Personal, Rohstoffe, Energie und Produktionsmittel. Beim Absatz hat die Brauwirtschaft die Talsohle aber durchschritten und Vorkrisen-Niveau erreicht.
09.02.2023
Biere in Belgien
Jähes Ende einer belgischen Bier-Tradition
Das berühmte Achel-Bier darf sich nicht mehr Trappist nennen. Der Grund: in der Abtei-Brauerei leben keine Mönche mehr, die es brauen.
06.02.2023
Essen und Trinken
Zu Gast im Bräuwerck
Im Drossenfelder Bräuwerck (Landkreis Kulmbach) wird selbst gebrautes Bier ausgeschenkt. Nicht nur Liebhaber von handwerklich hergestelltem Gerstensaft kommen hier auf ihre Kosten. Für eine wechselnde Auswahl an regionalen, fränkischen Speisen sorgt Michael Nelkel. Der Koch ist zugleich der erste Pächter des schönen Brauereigasthofs.
28.01.2023
Junge Craft-Brauerei am Rennsteig
Wo das Bier flüssig wird
Mitten in der aufkommenden Corona-Pandemie gründete Steffen Stupp in Steinbach (Wartburgkreis) eine Brauerei. Und sein „Original“, das „Dunkle“ oder „Rote“ sind inzwischen über die Region hinaus begehrt.
23.11.2022
Maisel-Erlebniswelt
Weil Bier nicht nur Bier ist
Dass des Oberfrankens liebstes Getränk auch seine Seele berührt, zeigt der Gang durch die riesige Erlebniswelt der Maisel-Brauerei eindrucksvoll. 2500 Quadratmeter erzählen zudem von der historischen Bedeutung der Brauereien für die Region und zeigen beeindruckend, wie Bierbrauen früher war und heute ist.
06.10.2022
Bier ohne Reinheitsgebot
Belgier sind Weltmeister der Flaschenbiere
In keinem anderen Land gibt es mehr Biersorten als in Belgien. Besonders bei Flaschenbieren macht den Belgiern weltweit niemand etwas vor.
23.08.2022
Brauerei aus Birkach am Forst
Ein Prosit auf 200 Jahre Eller
Am Wochenende feiert die Brauerei Eller aus Birkach am Forst zwei Tage lang ihren Geburtstag und damit auch zwei Jahrhunderte Braukunst.
14.07.2022
Notfalls mit Streik
Kulmbacher Brauer kämpfen für mehr Lohn
Die Arbeitgeber bieten 2,7 Prozent, die Arbeitnehmer wollen 5,3 Prozent mehr Lohn. Nun soll ein Schlichter den Tarifkonflikt lösen. Wenn es nichts wird, stehen die Zeichen auf Arbeitskampf, sagt die Betriebsratsvorsitzende der Kulmbacher Brauerei, Martina Weber. In der besten Umsatzzeit für die Branche sehen die Beschäftigten Chancen für ein Einlenken.
03.03.2022
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