Gastro Evergreen - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - Neue Presse Coburg

Gastro Evergreen

Wirsberg wieder ein Mekka für Feinschmecker

Food-Festival "Zu Tisch! 2026" Wirsberg wieder ein Mekka für Feinschmecker

Kaviar aus goldenen Eierbehältern, Schäuferle-Döner, Austern oder Schokoladenkunstwerke – Wirsberg hat sich am Sonntag in ein Paradies für Genießer verwandelt. 17.05.2026

„Staffelbergklause“: Es geht weiter

Pächter aus Bad Staffelstein „Staffelbergklause“: Es geht weiter

Bereits am ersten Mai-Wochenende freuten sich viele, dass die „Staffelbergklause“ geöffnet war. Jetzt steht fest: Es geht weiter, mit neuen Öffnungszeiten. 04.05.2026

Sternekoch versucht sich an „Rutschern“ am Froschgrundsee

TV-Show „Kitchen Impossible“ Sternekoch versucht sich an „Rutschern“ am Froschgrundsee

Auf den fränkischen Fernsehkoch Alexander Herrmann wartet in Rödental eine Herausforderung: Kann er die Coburger Klöße perfekt treffen? Wann die Vox-Sendung ausgestrahlt wird. 22.04.2026

Italienerin erfüllt sich Gastro-Traum in Bayreuth

Neueröffnung steht bevor Italienerin erfüllt sich Gastro-Traum in Bayreuth

Paola Pira eröffnet nach Jahrzehnten in der Bayreuther Gastronomie ihr eigenes Restaurant. Das ist auch ein wichtiger Schritt für den Tennisclub Rot-Weiß Bayreuth. 10.04.2026

Neuer Chef in der

Kulmbach Neuer Chef in der "alten Feuerwache“

Die Kulmbacher Brauerei hat einen neuen Pächter gefunden. Wann es losgeht, was der künftige Chef vorher gemacht und wie er das Traditionslokal künftig ausrichten will. 13.10.2024

Warum Oma Rita bei Alexander Herrmann kocht

Stockfisch mit Klößen Warum Oma Rita bei Alexander Herrmann kocht

Im Bistro des Sternekochs aus Wirsberg wird ein Menü rund um das Lieblingsgericht einer 72-jährigen Großmutter aus dem Hofer Land serviert. Worum es dabei geht und wie der Auftakt war. 16.03.2026

Ein holländischer Imbiss im alten Bratwurstgarten

Gastronomie in Kronach Ein holländischer Imbiss im alten Bratwurstgarten

Mit ihrem Imbisswagen „Van de Friet“ haben sich Nathalie und Tino Klotzsche in Kronach bereits einen Namen gemacht. Nun soll ein fester Standort dazukommen. Was alles geplant ist. 13.03.2026

Mit 23 ein eigenes Café in Bayreuth

Konditor- und Bäckermeisterin Mit 23 ein eigenes Café in Bayreuth

In diesem Alter weiß mancher noch nicht recht, was er beruflich machen will. Anna-Lena Geyer ist mit 23 schon Bäcker- und Konditormeisterin – und hat in Bayreuth ein Café eröffnet. 06.03.2026

Hier entsteht Bayreuths erster Döner-Drive-in

Baldige Neueröffnung Hier entsteht Bayreuths erster Döner-Drive-in

Im Bayreuther Industriegebiet geht bald ein neuer Dönerladen an den Start. Mit einem besonderen Detail, das man so eher von großen Fast-Food-Ketten kennt. Dahinter steckt ein Unternehmen, das bereits an anderen Standorten erfolgreich ist. 10.02.2026

Das sind die besten Restaurants in Oberfranken

Gekürt vom „Feinschmecker“ Das sind die besten Restaurants in Oberfranken

In das Ranking der 500 besten Restaurants in Deutschland haben es 2025 auch Lokale aus Oberfranken geschafft. Wo es sich besonders fein essen lässt. 05.11.2025

Ein Stück Griechenland in Hof

Essen und Trinken Ein Stück Griechenland in Hof

Seit 1989 verwöhnt das Restaurant Delphi seine Gäste. Stefanos Argiropoulos hat in Hof nicht nur eine Heimat gefunden, sondern auch sein berufliches Glück. 15.07.2025

So könnte das Dorfwirtshaus der Zukunft aussehen

Gastronomie neu gedacht So könnte das Dorfwirtshaus der Zukunft aussehen

Mehrere Wirte im gleichen Wirtshaus? Im Landkreis Kulmbach setzen die Macher auf ein ganz neues Konzept. Warum das klappen könnte? Die Männer sind Profis. 08.07.2025

Zu Besuch bei Frankens höchstgelegenen Gaststätten

Gipfel-Genüsse Zu Besuch bei Frankens höchstgelegenen Gaststätten

Wer die Berge des Fichtelgebirges erklimmt, wird mit spektakulären Ausblicken belohnt. Auf dem Ochsenkopf sowie auf der Kösseine bieten sich zudem ganz besondere Einkehrmöglichkeiten. Worauf sich Ausflügler freuen können. 02.06.2025

Ein Bistro hat Bock auf Inklusion

BAM in Wunsiedel Ein Bistro hat Bock auf Inklusion

Im Lokal am Wunsiedler Marktplatz arbeiten Menschen mit und ohne Beeinträchtigung – auf Augenhöhe, mit gleichem Gehalt. Wie das Konzept neue Perspektiven schafft. 05.05.2025

Im Gasthaus „Zur alten Eisenbahn“

Moderne Einkehr mit Tradition Im Gasthaus „Zur alten Eisenbahn“

Einst verpflegten sich hier Bahnreisende auf der Fahrt nach Bayreuth oder Hollfeld. Heute hält schon lange kein Zug mehr. Was die Gäste in dem Wirtshaus bei Plankenfels erwartet. 25.03.2025

Zu Besuch im Gasthof „Zum Waldstein“

Zell im Fichtelgebirge Zu Besuch im Gasthof „Zum Waldstein“

Das Lokal hat sich in den vergangenen Jahren über das Hofer Land hinaus einen Namen gemacht. Warum? Weil es Tradition und Moderne verbindet. Ein Besuch in Zell im Fichtelgebirge. 16.02.2025

Der Ratskeller und seine fränkischen Gaumenfreuden

Zeitloser Genuss Der Ratskeller und seine fränkischen Gaumenfreuden

Während andere Gasthäuser schließen, gibt es den Ratskeller in Stadtsteinach bereits seit 175 Jahren. Familie Reuther setzt auf Bewährtes: ehrliche, bodenständige Küche zu fairen Preisen. Da konnte selbst Franz-Josef Strauß nicht widerstehen. 19.02.2025

Das sind Oberfrankens beste Köche

Internationales Spitzen-Niveau Das sind Oberfrankens beste Köche

Der Restaurant-Guide „Gault&Millau“ verteilt wieder Kochhauben für Höchstleistungen in den Küchen. Wer hat in der Region abgesahnt? 21.01.2025

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