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Kartoffel
Kartoffel
Bayern
Fahrzeug verliert tonnenweise Kartoffeln auf der Straße
Kartoffeln auf den oberbayerischen Straßen: Mehrere Tonnen der Knollen sorgen für Rutschgefahr für den Verkehr. Wer steckt hinter der ungewöhnlichen Spur?
24.03.2026
Frittenkult in Belgien
Wie müssen die besten Fritten der Welt schmecken?
In Belgien gehören Fritten zu jedem Essen. Doch die Globalisierung bedroht Bintje und Stoofvleessaus.
02.11.2025
Ambrosia-Saison hat begonnen
Gift im Garten: Bei diesen beliebten Pflanzen ist Vorsicht angesagt
Für Allergiker kann die eingeschleppte Pflanze zur Qual werden - ihre Pollen sind sehr allergen. Sie blüht im Vergleich zu Bäumen und Gräsern spät. Vor allem eine Region ist jetzt schon betroffen.
15.06.2023
Pflanze mit Superkraft
Forscher finden Ur-Vorfahren der Kartoffel
Für die Entstehung vieler Pflanzen muss man Millionen Jahre zurückgehen. Das ist auch bei der Kartoffel so. Forscher haben herausgefunden, wie und wann sie sich entwickelt hat.
01.08.2025
Freizeit
Der fränkischen Kartoffel auf der Spur
Auf dem Kartoffellehrpfad bei Kirchenlamitz erfährt man nicht nur Wissenswertes rund um das Ackergold, sondern kann aus der Wanderung auch ein kulinarisches Erlebnis mit reichlich lokalen Spezialitäten machen.
02.09.2024
Alte Sorten im Porträt
Die krumme Knolle aus Franken
Das Bamberger Hörnchen ist eine Sorte nur für Liebhaber. Ihre besonderen Eigenarten hätten die Knolle beinahe ausgerottet. Doch der Anbau lohnt.
14.05.2024
TV-Show
Hugo Egon Balder wird als große Kartoffel bei „Masked Singer“ enttarnt
„Seid ihr wahnsinnig? Ich überlebe das nicht!“: Die Kostüm-Show „The Masked Singer“ ist zurück. Als Erster muss ein TV-Oldie gehen - dabei hatte er sich als Lieblingsknolle der Deutschen verkleidet.
08.04.2024
Das ultimative Rezept
Das Geheimnis der besten Klöße
Weich und doch gut in Form müssen sie sein, locker wie ein Daunenkissen. Kerstin Rentsch aus Kleintettau im Kreis Kronach weiß, wie aus nichts als Kartoffeln und etwas Salz eine raffinierte Köstlichkeit wird: Thüringer Klöße.
05.12.2022
182 Sorten in Deutschland
"Quarta" ist Kartoffel des Jahres
Die Sorte "Quarta" ist die Kartoffel des Jahres 2019. Die Speisekartoffel eigne sich sehr gut für Klöße und weise eine gute Lagerfähigkeit auf, teilte der Arbeitskreis "Kartoffel des Jahres" mit.
22.05.2019
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