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  6. Tim Mälzer

Tim Mälzer
Kaiserschmarrn mit Apfelmus

Nachgekocht aus „Kitchen impossible“ Kaiserschmarrn mit Apfelmus

Obwohl es im Internet überall gratis Rezepte gibt, sind Kochbücher nach wie vor sehr beliebt. Ob sie aber wirklich etwas taugen, merkt man erst, wenn man daraus kocht. Heute im Test: ein wunderbar fluffiger Kaiserschmarrn aus dem Kochbuch zu „Kitchen Impossible“. 03.05.2022
„Keine Tests, keine Gäste“

Tim Raue im Gespräch „Keine Tests, keine Gäste“

Gegen Lieferengpässe und Wucherpreise: Die Köche Tim Raue, Tim Mälzer und The Duc Ngo verkaufen günstige Selbsttests für die Gastronomie. 28.04.2021
Wer wird Mälzers Jubiläumsgast?

50. Folge von Tim Mälzers Podcast Wer wird Mälzers Jubiläumsgast?

Tim Mälzer kann nicht nur kochen, sondern auch reden. Das zeigt er in seinen Fernsehsendungen und Social-Media-Kanälen. Nun erscheint bereits die 50. Folge seines Podcasts „Fiete Gastro“. Zum Jubiläum lästert Mälzer über seinen kochenden Rivalen Steffen Henssler. 24.02.2021
Erfolgreicher Start der Deutschland-Staffel

Kitchen Impossible Erfolgreicher Start der Deutschland-Staffel

Die beliebte Fernseh-Show „Kitchen Impossible“ ging am Sonntagabend in eine neue Runde. Die erste Ausgabe der Deutschland Staffel kam gut bei den Zuschauern an – denn Tim Mälzer wurde vor schwere Aufgaben gestellt. 15.02.2021
Fernsehkoch zelebriert mit Tausenden Fans Online-Party

Tim Mälzer wird 50 Fernsehkoch zelebriert mit Tausenden Fans Online-Party

Tim Mälzer ist am Freitag 50 Jahre alt geworden. Corona macht seinen eigentlichen Geburtstagplänen einen Strich durch die Rechnung. Doch der beliebte Fernsehkoch zeigt sich wieder einmal sehr kreativ. 22.01.2021
So feiert der Hamburger Fernsehkoch seinen 50. Geburtstag

Tim Mälzer So feiert der Hamburger Fernsehkoch seinen 50. Geburtstag

Seit mehr als 30 Jahren steht Tim Mälzer hinter Topf und Pfannen und kocht. Mit Leidenschaft und Intuition. Gerne auch mit gepfefferten Sprüchen. Nun wird der Hamburger Fernsehkoch 50 Jahre alt. Und muss die Party ganz anders feiern als geplant. 16.01.2021
Der Aufschwung der Lieferdienste

Gastronomen in der Coronakrise Der Aufschwung der Lieferdienste

Heute lässt man sich Suppen von Hamburg nach Stuttgart schicken: Über eine Branche, die von Corona profitiert – oft auf Kosten eines neuen Zustellerprekariats. 26.11.2020
Tim Mälzer versorgt Helfer in der Corona-Krise

«Kochen für Helden» Tim Mälzer versorgt Helfer in der Corona-Krise

Er selbst ist von der Krise stark betroffen, und hilft doch anderen: Starkoch Tim Mälzer versorgt das Pflegepersonal in einer Hamburger Klinik. 24.03.2020
Tim Mälzer:

Kommunikation Tim Mälzer: "Noch nie eine einzige E-Mail geschrieben"

E-Mails? Ist nicht seins? SMS? Auch nicht. Und beim Handy könnte Tim Mälzer überhaupt auf die meisten Funktionen verzichten. 08.03.2020
Schwerelosigkeitsparty mit zahlreichen Promis

Völlig losgelöst Schwerelosigkeitsparty mit zahlreichen Promis

«Völlig losgelöst von der Erde» flog «Major Tom» in einem Song der Neuen Deutschen Welle einst durchs All. Ganz so hoch flogen die Teilnehmer einer «Schwerelosigkeitsparty» in Frankfurt nicht. Dafür gab es das erste Fußball-Tor unter Weltraumbedingungen. 25.03.2019
Tim Mälzer wird Patenonkel von Sashas Sohn

Familie Tim Mälzer wird Patenonkel von Sashas Sohn

Im November sind Popmusiker Sasha und seine Frau Julia Eltern geworden. Damals hat sich auch Tim Mälzer wahnnsinig gefreut. Jetzt wird der Promi-Koch Teil der Familie. 20.03.2019
Tim Mälzer vertraut keinem mehr als Kollege Raue

Koch Tim Mälzer vertraut keinem mehr als Kollege Raue

Die beiden Köche Tim Mälzer und Tim Raue verbindet eine tiefe, kollegiale Freundschaft. Einer der beiden kann sich sogar vorstellen, irgendwann ein Projekt zusammen zu machen. 09.03.2019