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Zucker
Zucker
Neuses an den Eichen
Urtümlich deftig
Im Gasthof "Zur Eiche" kommen gelegentlich Saure Fleck und gebackenes Blut auf den Tisch. Gekocht wird nach alten Familienrezepten.
19.10.2020
Coburg
Auf Herz und Nieren
Im Henneberger Haus kocht Björn Gabler aus Innereien ein deftiges Ragout. Vor allem bei älteren Gästen kommt Gelüng gut an.
08.09.2020
Dürre und Wandel am Markt
Zuckerbranche unter Druck: Viele Bauern geben Rübenanbau auf
Ungleiche Subventionen, Dürre und Verbote machen der Zuckerbranche seit Jahren zu schaffen. Es sind nicht Wenige, die sich daher gegen die Rübe entscheiden.
04.09.2020
Zuckerfreie Ernährung
So funktioniert ein Leben ohne Zucker
Zuckerfrei essen – das gilt für viele Menschen als erstrebenswert. Lesen Sie hier, wie gesund ein zuckerfreier Ernährungsplan wirklich ist und welche Tipps Sie bei einem Leben ohne Zucker berücksichtigen sollten.
21.07.2020
Ernährungsministerin Klöckner
In Baby- und Kindertees soll Zucker künftig verboten sein
Weniger Fett, weniger Zucker: In der Debatte um gesündere Ernährung stehen Kinder besonders im Blick, denn frühe Gewohnheiten sind oft prägend. Für eine Produktgruppe soll jetzt ein striktes Tabu greifen.
09.05.2020
Erste Daten
Ist inzwischen weniger Zucker in Fertigprodukten?
Weniger Salz in Tiefkühlpizzen, weniger Zucker im Kinder-Müsli: Um bei «Dickmachern» gegenzusteuern, will die Bundesregierung Hersteller zu freiwilligen Umstellungen bewegen. Hat sich da schon etwas getan?
01.04.2020
Coburg
Vor 40 Jahren in der Neuen Presse
Mittwoch, 28. November: Heute befürchten viele ein Klima-Armageddon, früher den millionenfachen Atomtod.
06.12.2019
Universität in Japan
Forscher finden biologisch bedeutenden Zucker in Meteoriten
Ein wahrer Zuckerregen könnte einst auf Erde, Mars und andere junge Planeten niedergegangen sein. Das zumindest vermuten Forscher, die einen 1969 in Australien eingeschlagenen Meteoriten näher unter die Lupe nahmen.
18.11.2019
Coburg
Vom Burger bis zum Insektenlutscher
Das Angebot beim "Foodtruck Festival" auf dem Coburger Schlossplatz konnte sich sehen lassen. Sogar Veganer und Fans ungewöhnlicher Leckereien kamen auf ihre Kosten.
25.08.2019
Auf ein Wort
Fader Nachgeschmack
Schleichwerbung oder nicht? Das Video von Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) und dem Lebensmittelkonzern Nestlé stand heftig in der Kritik. Nun hat die Medienanstalt Berlin-Brandenburg (mabb) den Fall untersucht.
03.07.2019
Klarere Nährwert-Kennzeichnung
Zucker in Süßgetränken: Wie kann der Konsum gesenkt werden?
Zuckerhaltige Getränke fördern Übergewicht - und sind vermutlich gefährlicher, als Zucker in fester Form. Aber warum? Und was kann und will die Politik dagegen tun?
13.06.2019
Jeder fünfte Todesfall
Elf Millionen Tote im Jahr durch ungesunde Ernährung
Viel Zucker, wenig Gemüse und Vollkornprodukte: Die Ernährung vieler Menschen ist wenig ausgewogen und ungesund. Die Folgen können tödlich sein.
04.04.2019
Weltgrößter Zuckerhersteller
Südzucker will sich aus dem Weltmarkt zurückziehen
Die Südzucker AG will sich aus dem Weltmarkt mit seinen Dauertiefpreisen für Zucker zurückziehen und sich auf Europa konzentrieren.
12.03.2019
Coburg
Gesundheit, Wellness und viel mehr
Der Gesundheitstag in Coburg bleibt eine Erfolgsgeschichte. Auch nach zwölf Jahren.
17.02.2019
Verlust erwartet
Wegfall der Zuckermarktordnung gefährdet Südzucker-Werke
Mit dem Auslaufen des regulierten Zuckermarktes haben für die deutschen Zuckerhersteller keinesfalls süße Zeiten angefangen. Die ersten Unternehmen erwägen drastische Maßnahmen, um ihre Zuckersparten wirtschaftlicher zu machen.
29.01.2019
Heldritt
Banderolen fordern zum Mundraub auf
In Heldritt können Bürger nun kostenlos Obst ernten. Das Ganze ist eine Aktion gegen die Verschwendung von Lebensmitteln.
16.08.2018
Coburg
Gib dem Monstrum Zucker
In der Reithalle eskaliert ein "Gespräch wegen der Kürbisse". Eva Marianne Berger und Alexandra Weis fetzen sich nicht nur mit Worten. Das ist grotesk - und sehr komisch.
25.05.2018
Wallenfels
Über die bittere Seite der Schokolade
Beim Kinderbibeltag in Wallenfels gehen Mädchen und Jungen der Frage nach, wie man selbst die Welt ein bisschen fairer gestalten kann. Und das geht sogar beim Naschen.
08.03.2018
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