VEGANE SPEISEN UND GERICHTE

"Immer 100 Prozent - das gehört zu den Voraussetzungen": Sternekoch Steffen Szabo, der Coburg verlassen wird. Foto: Henning Rosenbusch

14.12.2018

"Für mich ist jeder Gast prominent"

Sternekoch Steffen Szabo wechselt im neuen Jahr nach Volkach. Er wäre gerne in Coburg geblieben, sagt er im NP-Interview. » mehr

Unter Dach und Fach: Angelika Tetzlaff und Torsten Bauer (rechts) übernehmen zum 1. Juli die Gastronomie in der Witzmannsberger Kulturhalle. Am Freitag unterzeichneten die Eheleute mit Bürgermeister Marin Finzel (Dritter von links) den Pachtvertrag. Foto: Christoph Scheppe

23.11.2018

Gaststätte ist schon verpachtet

Die Gemeinde vergibt die Kulturhallen-Gastronomie an Angelika Tetzlaff und Torsten Bauer. Ab Mitte Juli gibt es bayerisch-fränkische Küche. Bis dahin muss der Umbau abgeschlossen sein. » mehr

Burgerkette McDonald's wird teilvegan

Angesichts des Trends zum Verzicht auf Fleisch steigt die Burgerkette McDonald's ins Geschäft mit veganen Produkten ein. Ende dieses Monats startet der Verkauf des «Big Vegan»-Burgers ohne tierische Z... » mehr

20.08.2018

Veranstaltungstipps

Claus von Wagner: "Drei Seelen wohnen in meiner Brust"

Claus von Wagner ist einer der bekanntesten politischen Kabarettisten Deutschlands. Im Interview verrät er, wie wichtig politisches Kabarett heutzutage ist. » mehr

15.12.2017

Karriere

Unternehmer setzt auf mehr Qualität im Betriebsrestaurant

Wie wichtig nehmen Unternehmen das Kantinenessen? Immer häufiger fällt die Entscheidung zugunsten der Qualität. Unternehmer wie Klaus Fischer wissen, warum sie mehr Geld als unbedingt nötig in ihr Bet... » mehr

Derzeit laufen die Abrissarbeiten auf dem Gelände. Foto: Wunderatsch

27.02.2015

Region

Wegweisendes Innenstadtprojekt

Auf dem Sagasser-Gelände in der Callenberger Straße entsteht ein modernes Fachmarktzentrum. Dort will das Unternehmen mit einem Bioladen auch eine Bedarfslücke schließen. » mehr