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VOLLKORN

06.09.2019

Fit & Gesund

Tipps zur Blutzuckersenkung

DIABETIKER BRAUCHEN ZUR Blutzuckersenkung nicht nur Tabletten und Insulin, denn oft können natürliche Maßnahmen und Mittel helfen, den Blutzucker zu senken. » mehr

Obst, Gemüse, Brot

28.08.2019

Gesundheit

Was Entgiftungskuren wirklich bringen

Beim Thema Detox-Kuren scheiden sich die Geister: Die einen glauben an Entgiftungseffekte, für die anderen ist es reine Geldmacherei. Was bringen nun Detox-Kuren wirklich? Und gibt es Alternativen? » mehr

Professor Stephan C. Bischoff

30.10.2019

Ernährung

Körner sind eine wichtige Grundlage

Weiße Brötchen machen dick, Dinkel ist gesünder als Weizen, und dunkles Brot hat mehr Nährstoffe? Das sind hartnäckige Getreide-Mythen. Doch was davon stimmt? » mehr

Roland Kaiser live in Coburg

16.08.2019

dpa

Was Mütter beim Essen beachten sollten

Über die beste Ernährung für stillenden Mütter gibt es viele Binsenweißheiten. Nun wurde eine weitere Essensregel als medizinischer Mythos entlarvt. » mehr

Foto: as/DOC RABE Media

29.05.2019

Vorteilhaft leben

Kleinigkeiten machen den Unterschied

Mediziner unterscheiden zwei Formen von Diabetes: Typ 1 und Typ 2. Während bei einer Typ-1-Erkrankung die Zerstörung der insulinbildenden Zellen erfolgt, sprechen bei Typ 2 die Körperzellen schlechter... » mehr

Fast-Food

04.04.2019

Deutschland & Welt

Elf Millionen Tote im Jahr durch ungesunde Ernährung

Viel Zucker, wenig Gemüse und Vollkornprodukte: Die Ernährung vieler Menschen ist wenig ausgewogen und ungesund. Die Folgen können tödlich sein. » mehr

Pommes

20.03.2019

dpa

Kinderteller sollen gesünder werden

Eines von sieben Kindern hat zu viel auf den Rippen. Pommes und Paniertes helfen da nicht - aber genau das bieten viele Restaurants ihren kleinen Gästen an. Das ruft die Politik auf den Plan. Tut sich... » mehr

Mahlzeit

20.03.2019

dpa

Langsames Essen erleichtert die Verdauung

Die Verdauung lässt sich beeinflussen - schon bei der Nahrungszunahme. Schwierig wird es für den Körper, wenn man zu schnell isst. Eine große Rolle spielen dabei aber auch die Menge und die Inhaltssto... » mehr

Tomatensuppe mit Basilikumschaum

12.12.2018

Ernährung

Lassen sich Zyklusbeschwerden wegessen?

Essen nach dem weiblichen Zyklus - oder umgekehrt: Den Zyklus und die damit einhergehenden Beschwerden kann man durch die richtige Ernährung beeinflussen. Diese Idee verfolgen manche Kochbücher. Alles... » mehr

Frisch und naturbelassen

13.02.2018

dpa

Das steckt hinter «Clean Eating»

Wohlklingende Ernährungskonzepte gibt es reichlich. Doch was bedeuten sie? Hinter dem Begriff «Clean Eating» verbirgt sich nicht gar nicht so viel Neues. » mehr

Korn wird wieder hip

15.09.2017

Ernährung

Korn - Das nächste große Ding nach Gin?

Korn trinken Bauarbeiter und Bauern, so das Klischee. In Szene-Bars gilt er als verpönt. Bis jetzt. Neue hippe Marken wollen das Image des Korns aufpolieren. » mehr

Auslage einer Bäckerei

11.09.2017

Ernährung

Brotkultur in Deutschland: Von Vollkorn und anderen Sorten

Morgens Brötchen, abends Schnitte - in Deutschland gibt es Tausende Arten von Broten. Welche werden gern gegessen, und welche sind besonders gesund? » mehr

Angioplastie

07.06.2017

Gesundheit

Von Arteriosklerose merken Betroffene oft jahrelang nichts

An den Folgen von verkalkten Blutgefäßen sterben so viele Europäer wie an kaum einer anderen Erkrankung. Sind Herz, Gehirn oder Beine erstmal betroffen, helfen Medikamente und Operationen. Am besten a... » mehr

Stefan Kabisch

20.05.2017

Ernährung

Gute von schlechten Kohlenhydraten unterscheiden

Kohlenhydrate sind in Verruf geraten. Sie gelten als Dickmacher, von denen die Menschen viel zu viel essen. Tatsächlich gehören sie aber in eine ausgewogene Ernährung. Entscheidend ist nur, die richti... » mehr

Genuss kennt keine Grenzen. Deshalb umfasst der neue Genussführer ganz Mitteldeutschland. Von links: Frank Müller, Inhaber der Agentur Haus E Chemnitz, Dr. Karl Döhler, Landrat des Landkreises Wunsiedel, Christine Klauder, Projektleiterin, Dr. Oliver Bär, Landrat des Landkreises Hof, Markus Franz, Geschäftsführer Frankenwald Tourismus und Andreas Munder, Tourismusverband Ochsenkopf, bei der Präsentation im Pema-Concept-Store in Weißenstadt.	Foto: Magdalena Dziajlo

24.11.2016

FP/NP

Regionaler Genuss ist grenzenlos

Das Frankenland hat kulinarisch und kulturell vieles zu bieten. Der neue "Genussführer" deckt die Geheimtipps rund um das Fichtelgebirge und den Frankenwald auf. » mehr

05.08.2016

Region

"Frecha Früchtla" probieren sich am Brot

Bei einem Projekttag geht in Fischbach alles ums Brot. Dabei durfte der Nachwuchs auch mal selbst mahlen. » mehr

landfrauen_Schuhbeck_6sp4c_

05.09.2009

Region

Revolution auf dem Tisch: Das volle Korn

Waldbuch - "Ja, der gansche Apfl is da mit verarbeitet, gell?" "Also, Schale is auf alle Fälle bei mir drin." - Kritisch untersuchen die Zungen der sechs Frauen am ländlich dekorierten Tisch in Waldbu... » mehr

10.05.2007

Region

Kinder als „Gesundheits-Manager“

Gegen Übergewicht und Fettleibigkeit hat die Regierungskoalition in Berlin jetzt ein umfassendes Programm vorgelegt. Der Landkreis Kronach und Sportwissenschaftler der Universität Bayreuth haben das T... » mehr

17.09.2001

FP/NP

Naturkost ordern im Online-Shopsystem

Von Rainer Maier Was haben denn ein frischer Apfel, das Fruchtrahmjoghurt ,,Mango-Vanille und die Vollkorn- Maccheroni aus Hartweizengrieß mit High Tech zu tun? Nun, bei dennree in Töpen eine ganze M... » mehr

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