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VOLLKORNBROTE

Reiseproviant

03.07.2019

Ernährung

Reiseproviant mit Wasserflaschen aus dem Froster kühlen

Wer bei längeren Fahrten keine Lust hat, an Raststätten oder Bratbuden zu halten, sollte sich eine Lunchbox packen. Nicht alle Lebensmittel sind für den Unterwegsverzehr gleich gut geeignet. Wie alles... » mehr

Erfolgreich abnehmen

21.02.2018

Gesundheit

Low-Fat-Diät genauso gut wie Low-Carb-Diät

uf welche Weise nehme ich am besten ab? Und entscheiden meine Gene mit über den Diäterfolg? Eine Studie gibt Antworten - und wirft neue Fragen auf. » mehr

Roggenbrot

30.10.2019

Ernährung

Körner sind eine wichtige Grundlage

Weiße Brötchen machen dick, Dinkel ist gesünder als Weizen, und dunkles Brot hat mehr Nährstoffe? Das sind hartnäckige Getreide-Mythen. Doch was davon stimmt? » mehr

Auslage einer Bäckerei

11.09.2017

Ernährung

Brotkultur in Deutschland: Von Vollkorn und anderen Sorten

Morgens Brötchen, abends Schnitte - in Deutschland gibt es Tausende Arten von Broten. Welche werden gern gegessen, und welche sind besonders gesund? » mehr

Mit Kindern unterwegs

09.06.2017

Region

Mit Kindern unterwegs

Bewegungsspiele und das richtige Picknick sorgen für Kurzweil bei Ausflügen. Wie das klappt, verrät das Coburger Amt für Landwirtschaft. » mehr

Eiweißbrot

12.01.2017

dpa

Eiweißbrot enthält viel Fett

Wer sein Gewicht reduzieren möchte, greift gerne zum Eiweißbrot. Das ist jedoch kontraproduktiv, da sie trotzdem viele Kalorien zu sich nehmen. Doch das liegt nicht an dem Gehalt an Kohlenhydraten. » mehr

Wechsel-Ryhtmus

19.12.2016

Karriere

Schichtdienst: So achten Schichtarbeiter auf ihre Gesundheit

Schichtarbeit gilt als große Belastung für Psyche, Gesundheit und das Familienleben. Trotzdem arbeitet rund jeder achte Erwerbstätige zu wechselnden Arbeitszeiten. Wie bleiben sie gesund? » mehr

Franz Leupoldt

12.03.2016

FP/NP

Pema-Chef erhält Bayerischen Löwen

Weißenstadt/München - Mit dem Bayerischen Löwen hat Ernährungsminister Helmut Brunner den Chef des Weißenstädter Vollkorn-Spezialitäten-Herstellers Pema, Franz Leupoldt, » mehr

Nummer 500424: Hinter diesen Ziffern verbirgt sich ein Klassiker - Antons Bauernbrot.

26.01.2016

Leseranwalt

Die Sache mit dem Mehl

Kaum eine andere Nation kennt so viele Brotsorten wie wir Deutschen. "Wie erkenne ich, ob ein Brot aus Vollkornmehl ist?", möchte eine Leserin wissen. "Beim Bäcker hieß es kürzlich, nicht jedes dunkle... » mehr

Kazem, hier mit Frau und Bruder, ist im Jesserndorfer Kindergarten umringt von kleinen Schleckermäulern, die neugierig auf das Backwerk sind.

27.11.2014

Region

Integration geht durch den Magen

Asylbewerber aus Syrien und dem Irak geben in Jesserndorf und Bramberg Kostprobenaus ihrer Landesküche. Zusammen am Tisch gibt es viel Gelegenheit für neue Kontakte und Einblicke in die fremde Kultur. » mehr

Mit 6000 Euro unterstützt Eine Welt Ebern e.V. Menschen in vier verschiedenen Projekten vor Ort und in fernen Ländern (von links): Christiane Herrmann, Pfarrer Bernd Grosser (Projekt "Asylbewerber in Ebern"), Walburga Albert (Projekt "Kolumbienkreis Pfarrweisach"), Manuela Hümmer, Iris Merget und Peter Ruppert. Weiter 1500 Euro fließen jeweils an ein Projekt auf die Philipinen und an die Soforthilfe La Paz e.V. nach Bolivien.

20.11.2013

Region

Fairer Handel kommt gut an

Nach zehn Jahren in Ebern zieht der Verein "Eine Welt e. V." eine positive Bilanz: Der Weltladen ist mittlerweile eine feste Größe in der Geschäftswelt der Stadt. Und auch neue Projekte gibt es. » mehr

20.02.2013

Region

Mit 150 Kilo ins Abnehm-Camp

Susanne Bauer aus Küps ist bei der neuen Staffel der SAT.1-Abnehm-Show "The Biggest Loser" dabei. Im Rahmen der Sendung hat sie rund 30 Kilogramm verloren. Sie will ihr neues Gewicht in jedem Fall hal... » mehr

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15.01.2011

Region

Leckerer Start in den Tag

An der Volksschule in Stockheim startet ein Schulfruchtprogramm. Ein Verbrauchermarkt aus Rothenkirchen beliefert die Schule dazu mit den Zutaten für ein gesundes Frühstück. » mehr

Markus Wolf

13.03.2009

FP/NP

Pema verzichtet auf sämtliche Zusatzstoffe

Weißenstadt – „Wir stellen immer wieder fest, dass es nicht allgemein bekannt ist, was Pema für die Region bedeutet, was unser Unternehmen hier bewirkt. Gerade deshalb haben wir uns über diese hohe Eh... » mehr

11.06.2003

FP/NP

PEMA weckt im Getreidekorn die Lebensgeister

VON RAINER MAIER ,,Brotbacken ist eine Kunst, sagt PEMA-Chef Franz H. Leupoldt. Aber ist es wirklich High Tech? Wer daran Zweifel hat, wird in Weißenstadt schnell eines Besseren belehrt » mehr

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