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WEINGÄRTNER

Robin Heal

02.05.2019

Reisetourismus

Wandern auf dem Neckarsteig

Rucksack packen, Schuhe schnüren - und los geht es entlang des Odenwalds. Beim Wandern auf dem Neckarsteig können Urlauber viel entdecken - von Heidelberg über bewaldete Höhen bis nach Bad Wimpfen. » mehr

11.04.2019

FP/NP

Genossenschaften steigern Umsatz und Gewinn

Die bayerischen Genossenschaften sind weiter auf Erfolgskurs. "Wir sind erneut gewachsen und haben mehr verdient", fasste der Präsident des Genossenschaftsverbandes Bayern (GVB), Jürgen Gros, das Gesc... » mehr

Reben

27.05.2019

Wirtschaft

Winzer müssen auf die Reblaus achten

Wärme und Trockenheit begünstigen einen Schädling, der im 19. Jahrhundert ganze Weinberge zerstört hat. Experten sind besorgt, dass sich neue Biotypen entwickeln, die Schutzmaßnahmen konterkarieren kö... » mehr

Die Spannung steigt! Weinbaupräsident Artur Steinmann verkündet gleich den Namen der 64. Fränkischen Weinkönigin. Es ist Carolin Meyer aus Castell im Landkreis Kitzingen (Mitte). Die 23-jährige Winzerin setzte sich bei der Wahl in der Grafenrheinfelder Kulturhalle gegen ihre Mitbewerberinnen Eva-Maria Keller aus dem Landkreis Main-Spessart (rechts) und Elisabeth Goger aus Sand am Main (links) durch. Fotos: Christian Licha

24.03.2019

Hassberge

Die Sander Königin der Herzen

Elisabeth Goger ist zwar nicht die neue Fränkische Weinkönigin. In ihrer Heimat in den Haßbergen ist man aber dennoch stolz auf die 24-jährige Kandidatin der diesjährigen Wahl. » mehr

Weinflaschen

19.03.2019

Wirtschaft

Gute Ernte verursacht Engpass bei Weinflaschen

Den Wein vom Fass in Flaschen zu füllen, ist für Winzer von der Pfalz bis an die Bergstraße in diesen Wochen schwieriger als sonst. Die Flaschen-Großhändler kommen mit den Bestellungen nicht nach. » mehr

Bioweine

18.03.2019

Ernährung

Der richtige Wein für vegetarisches Essen

Ein Spätburgunder zum Schweinebraten, ein Riesling zum Fisch: Mit der klassischen Weinbegleiter-Regel können Hobbyköche nicht viel falsch machen. Doch welche Weine passen zu vegetarischen Gerichten? » mehr

Weintrauben

15.03.2019

Wirtschaft

Deutsche Winzer entdecken Ausland als lukrativen Absatzmarkt

Weinexporte entwickeln sich für die deutschen Winzer zu einem lukrativen Geschäft. Der im Ausland erzielte Durchschnittspreis pro Liter - ohne Steuern und Zoll - stieg in den vergangenen zwei Jahrzehn... » mehr

Weinpreis

11.03.2019

Ernährung

Weine bleiben so teuer wie 2018

Wegen der schlechten Witterung viel die Weinernte 2017 schwach aus, die Preise stiegen. Doch wie sieht es nach dem Super-Weinjahr 2018 aus? Experten rechnen mit stabilen Preisen und guter Qualität. » mehr

Weinflaschen

08.03.2019

Wirtschaft

Wein in Deutschland ist teurer geworden

Deutschlands Weinbranche sieht sich im Aufschwung: Die Witterung macht ihr zwar immer wieder zu schaffen, aber die Konsumenten haben sich den Genuss des Rebensaftes zuletzt mehr kosten lassen. » mehr

Wilhelm Greiff (links mit Kappe) erklärt den richtigen Schnitt. Foto: Bayer

18.02.2019

Hassberge

Damit der Wein nicht weint

Ein geregeltes Wachstum und ein ordentlicher Fruchtertrag sind Ergebnisse, die sich jeder Obstbauer wünscht. Doch dabei gibt es viel zu beachten. » mehr

Bier-Produktion

18.01.2019

Wirtschaft

Brauereien informieren über Bierbauch-Risiko

Die Brauer wollen künftig schon auf dem Etikett über den Kaloriengehalt des Gerstensaftes Auskunft geben. Und drängen Winzer und Spirituosenhersteller, ihrem Beispiel zu folgen. Das ist vielleicht nic... » mehr

Bier

18.01.2019

Brennpunkte

Brauereien informieren über Bierbauch-Risiko

Die Brauer wollen künftig schon auf dem Etikett über den Kaloriengehalt des Gerstensaftes Auskunft geben. Und drängen Winzer und Spirituosenhersteller, ihrem Beispiel zu folgen. Das ist vielleicht nic... » mehr

Bier trinken

18.01.2019

Ernährung

Brauereien informieren über Bierbauch-Risiko

Die Brauer wollen künftig schon auf dem Etikett über den Kaloriengehalt des Gerstensaftes Auskunft geben. Und drängen Winzer und Spirituosenhersteller, ihrem Beispiel zu folgen. Das ist vielleicht nic... » mehr

Weintrauben

17.01.2019

Ernährung

Bislang nur drei Eiswein-Lesen in diesem Winter

Die Herstellung von Eiswein ist heikel. Nicht vielen Winzern gelang in diesem Winter die Lese für den besonderen Wein, denn sie muss unter bestimmten Bedingungen erfolgen. » mehr

14.01.2019

Kronach

Festausschuss kümmert sich um das Jubiläum

Ottendorf - Im Jahr 2019 wird die Feuerwehr Ottendorf 140 Jahre alt. Für die Planung der Feierlichkeiten wurde in der Jahreshauptversammlung nun ein Festausschuss gebildet. » mehr

Sekt

27.12.2018

Ernährung

Deutscher Winzersekt macht Champagner Konkurrenz

Am Jahresende fließt traditionell viel Sekt. Doch insgesamt tranken die Liebhaber des Schaumweins in diesem Jahr etwas weniger als zuvor. Dafür wissen sie Qualität zu schätzen. » mehr

Kontrolliert jeden Teller: Sternekoch Steffen Szabo.

27.11.2018

Region

Sterne-Koch Szabo wechselt nach Volkach

Nachdem Steffen Szabo seinen Abschied aus Coburg verkündet hatte, steht jetzt fest, wo Bayerns jüngster Sternekoch zukünftig als Küchenchef tätig sein wird. » mehr

Gläser mit Weißwein

21.11.2018

Ernährung

Weinführer 2019 küren die besten Weine

Orientierung in der vielfältigen Weingüter-Landschaft versprechen gleich drei Weinführer. «Gault&Millau», «Eichelmann» und «Vinum» setzen eigene Akzente. Für die neuen Ausgaben wurden jeweils mehr als... » mehr

Jugendwort des Jahres

16.11.2018

Deutschland & Welt

«Ehrenmann» und «Ehrenfrau» sind Jugendwörter des Jahres

«I bims», «Yolo», «Smombie» - das Jugendwort des Jahres hat oft Kopfschütteln verursacht. Dieses Jahr dann die Überraschung: Es ist ein Überrest aus der Sprache von Ur-Oma und Ur-Opa - wenn auch mit e... » mehr

Winzer des Jahres

01.11.2018

dpa

SC-Freiburg-Präsident und sein Sohn sind «Winzer des Jahres»

Fritz Keller ist nicht nur Präsident des SC Freiburg, sondern kann sich jetzt auch «Winzer des Jahres» nennen, gemeinsam mit seinem Sohn. Mit der Deutschen Presse-Agentur hat er über den Generationenw... » mehr

Niederländisches Königspaar

10.10.2018

Deutschland & Welt

König Willem-Alexander lobt deutsche Winzer

Die niederländischen Monarchen Willem-Alexander und Máxima sind mit klaren Vorstellungen nach Rheinland-Pfalz gekommen: Der Wunsch nach einem engeren Austausch bestimmt den Besuch. » mehr

Weinlese

05.10.2018

dpa

Winzer ziehen beste Bilanz seit 1999

Nur noch wenige Trauben hängen an den Reben, aufgehoben etwa für eine Beerenauslese. Der Rest - insgesamt 10,7 Millionen Hektoliter Most - reift in Tanks und Fässern nach der Gärung zu Wein. Und nicht... » mehr

04.10.2018

Deutschland & Welt

Winzer ziehen positivste Erntebilanz seit fast 20 Jahren

Die Traubenlese hat den Winzern in diesem Jahr satte Erträge und voraussichtlich hohe Qualitäten beschert. Die Weinmostmenge in den 13 deutschen Anbaugebieten erreichte nach einer vorläufigen Schätzun... » mehr

Weinlese

04.10.2018

Deutschland & Welt

Winzer ziehen positivste Erntebilanz seit fast 20 Jahren

Die Traubenlese hat den Winzern in diesem Jahr satte Erträge und voraussichtlich hohe Qualitäten beschert. » mehr

Carolin Klöckner

30.09.2018

Deutschland & Welt

Carolin Klöckner ist neue Weinkönigin

Bei der Wahl der Weinkönigin muss niemand im Bikini über den Laufsteg - gefragt sind vielmehr Fachwissen und Schlagfertigkeit. Für die Branche ist das traditionsreiche Amt auch ein Marketing-Instrumen... » mehr

Weinlese

19.09.2018

Deutschland & Welt

Günstiges Wetter beschert Winzern gute Weinernte

Sonnig und warm - so mögen es die Trauben an den Rebstöcken. Das zeigt sich ersten Schätzungen zufolge bei der Erntemenge in diesem Jahr. Doch nicht nur darüber freuen sich die Winzer. » mehr

Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr

07.09.2018

Deutschland & Welt

Wenn Winzer sich zusammenschließen

Vor 150 Jahren haben sich 18 Weinbauern an der Ahr zur ersten Winzergenossenschaft in Deutschland zusammengeschlossen. Die Arbeitsteilung bietet wirtschaftliche Vorteile. Vorurteile hinsichtlich der Q... » mehr

Frühzeitig ist das Obst wegen der großen Hitze und mangelnden Niederschlägen in diesem Jahr gereift. Vielerorts liegen bereits Früchte unter den Bäumen. Anbieter und Kunden möchte die Streuobstbörse des Landratsamt Haßberge zusammenbringen, damit nicht - wie hier in Zeil - Obst vergammelt.

30.08.2018

Region

Gute Weine und süße Früchte

Während Getreidebauern wegen des fehlenden Regens über Ernteausfälle klagen, zeigen sich Obstbauern und Winzer der Region zufrieden. Doch Euphorie bleibt aus. » mehr

Chapel Down Winery

28.08.2018

Reisetourismus

Die englische Grafschaft Kent setzt auf Winzer

In der Champagne wird es langsam zu warm für die Trauben, die den weltberühmten Schaumwein ausmachen - darum schauen sich die Winzer jenseits des Ärmelkanals in Kent nach Feldern um. Denn die Bodenbes... » mehr

Wer ist hier der Mörder? "Eine Leiche zum Dessert" servierte die Theaterschule Cobi am Samstagabend in der Reithalle. Foto: Stegner

08.07.2018

Region

Mordsmäßiger Spaß auf der Bühne

"Eine Leiche zum Dessert" darf das Publikum in der Reithalle genießen. Effektvoll serviert von der Theaterschule Cobi. » mehr

Am Sander Altmain trafen sich jetzt die neue Korbprinzessin Lina Krines (links) und ihre Vorgängerin im Amt Anna-Maria Schneider, um offiziell die Krone der Symbolfigur weiterzugeben. Foto: Sabine Weinbeer

04.06.2018

Region

Krönchen-Übergabe an die Neue

Die Haßberge haben nicht nur einen Bierprinz und Weinprinzessinnen, sondern auch eine Handwerks-Hoheit: Lina Krines heißt die Korbprinzessin. » mehr

Autohaus

29.03.2018

dpa

Offene Stellen im Handwerk bleiben lange unbesetzt

Winzer, Brauer, Automobilkaufleute oder Kürschner: Diese Fachleute sind gesucht. Doch für Betriebe ist es oft schwer, die Stellen zu besetzen. Das zeigt nun auch eine Studie. » mehr

Qualitätswein nur ohne Zucker

26.03.2018

dpa

Qualitätswein darf nicht mit Zucker gesüßt werden

Für Qualitäts- und Prädikatsweine herrschen strenge Regeln. Das steckt der Teufel manchmal im Detail, heißt es sprichwörtlich. Diese Erfahrung musste ein Winzer machen, als es um die Frage des Süßens ... » mehr

Weinrebe

19.03.2018

Ernährung

Cuvée ist ein Wein für besondere Anlässe

Bei einer Cuvée mischen Winzer die besten Weine, die sie haben. Mit Panschen hat das nichts zu tun - im Gegenteil. Viele der berühmtesten Tropfen der Welt sind Cuvées. Und die deutschen Winzer ziehen ... » mehr

Weißwein

19.03.2018

dpa

Neue Rebsorten auf dem Markt

Den Winzern sichern pilzwiderständige Rebsorten vor allem einen besseren Ertrag. Jedoch hatten diese Sorten anfangs schlechte Auswirkungen auf den Geschmack des Weins. Das hat sich inzwischen geändert... » mehr

Imageveränderung

16.03.2018

Ernährung

Gegen das fade Image: Deutsche Winzer wollen cool sein

Mal eine Frage: Der Wein in Ihrer Küche, warum haben Sie ausgerechnet den gekauft? Weil er gut schmeckt? Nun, das ist ja klar. Aber welche Rolle spielte das Etikett dabei? Vermutlich eine große. Das d... » mehr

16.03.2018

Mobiles Leben

Alfa-Strahl

"Spiel nicht mit dem Feuer", haben sie schon bei der Giulia Quadrifoglio geraten. Und dass man sich nicht in eine Italienerin verlieben solle. Dabei wissen sie bei Alfa Romeo nur zu genau, dass Warnun... » mehr

Helene Fischer

06.03.2018

dpa

Reisetipps: Helene Fischer in Ischgl und Jungweinwochen

Wer einen Skitrip mit einem Helene-Fischer-Konzert verbinden möchte, der ist im österreichischen Ischgl am richtigen Ort. Liebhaber junger Weine sind Anfang Mai in der Saale-Unstrut-Region willkommen. » mehr

"Wir müssen reden": Die heimischen Winzer Max Martin aus Ziegelanger (zweiter von links) und Weinbauvorsitzender Roger Nüsslein aus Zeil im Gespräch mit den Weinbaufunktionären Hermann Schmitt (links) und Artur Steilmann (rechts). Fotos: Reuther

02.02.2018

Region

Eine Hommage an den Silvaner

Das Theaterstück, das der Fränkische Weinbauernverband auf die Bühne bringt, widmet sich einer besonderen Weinsorte. Zudem bietet der Abend ein Forum für Gespräche. » mehr

Keller des Weinguts Manz

19.01.2018

Ernährung

Mit guter Nase und Biegeschwinger: Die Weinkontrolleure

Kommen die Weinkontrolleure auf den Hof, freuen sich die Winzer nicht immer. Die Prüfer schauen in die Bücher, nehmen Proben, testen im Labor. Am Ende landen manchmal Zehntausende Liter in Kläranlagen... » mehr

Zusammen bringen sie im Schloss Oberschwappach Wein- und Bierfranken mit einem 6-Gänge-Menü auf den Tisch (von links): Weinprinzessin Elisabeth Goger, Landrat Wilhelm Schneider, Küchenchef des Restaurant Zeitlos Joachim Beetz und seine Frau Regina Beetz, Bierprinz Sebastian Gocker.	Foto: Johanna Eckert

13.11.2017

Region

Kulinarisches Traumpaar kommt auf den Tisch

Wie schmecken wohl die Haßberge? Im Januar 2018 laden Bierprinz, Weinprinzessin und das Ehepaar Beetz zu einem 6-Gänge-Menü ins Schloss nach Oberschwappach ein, um genau das herauszufinden. » mehr

Landrat Wilhelm Schneider (Zweiter von links) übergab den Ehrenpreis des Landkreises Haßberge an das Weingut A. & E. Rippstein aus Sand am Main. Weinkönigin Silena Werner (links) und Präsident Artur Steinmann beglückwünschten Mathias Rippstein (Zweiter von rechts). Foto: Rudi Merkl/Fränkischer Weinbauverband

09.11.2017

Region

73 Medaillen für 15 Winzer

Bei der Fränkischen Weinprämierung überzeugt die Qualität der Weine. Landrat Wilhelm Schneider zeichnet dabei das Sander Weingut A. & E. Rippstein mit dem Ehrenpreis des Landkreises Haßberge aus. » mehr

Armand O'Connor

01.11.2017

Reisetourismus

Wie Napa zu einem Urlaubsparadies wurde

Napa Valley ist der Superstar, Sonoma County der Aufsteiger der amerikanischen «Foodie»-Szene. Rund 800 Weingüter und immer mehr Spitzenrestaurants locken Genießer nach Kalifornien - und nicht nur die... » mehr

Von den Launen der Natur abhängig

23.10.2017

dpa

Wie werde ich Winzer/in?

Mal im Keller, mal unter brennender Sonne. Mit viel Geduld und Momenten der Hektik. Mit Raum für Kreativität, aber immer abhängig von den Naturgewalten. Der Winzer ist ein Beruf der Gegensätze - und f... » mehr

Ein echter Star

13.10.2017

dpa

Star wird «Vogel des Jahres 2018»

Er ist ein talentierter Imitator und ein Kunstflieger: Doch der Star, einer der markantesten heimischen Vögel, wird seltener. Jetzt erhält er einen besonderen Titel - auch wenn er viele Winzer eher st... » mehr

Schaufenster der Leistungsfähigkeit: Zu den Ausstellern bei den "Hausmessen Oberfranken" gehört auch der Familienbetrieb Max Winzer aus dem Landkreis Coburg. Das Foto zeigt Geschäftsführer Markus Winzer (rechts) mit Wirtschaftsförderer Martin Schmitz (links) und Landrat Michael Busch.	Foto: Christoph Scheppe

25.09.2017

FP/NP

Polstermöbler punkten mit großer Vielfalt

Der Wettbewerbsdruck in der Branche wächst. Ungeachtet dessen sind die oberfränkischen Produzenten optimistisch. Das zeigt sich erneut bei den Hausmessen. » mehr

Nikolauskapelle

20.09.2017

Reisetourismus

Pfälzer Feste: Herbstgenuss mit Wein, Kastanien und Pilzen

Die Pfälzer feiern alles: Von der Kastanie bis zum obligatorischen Wein. Wer zur Erntezeit im Herbst in die Region fährt, findet neben mannigfaltigen Genüssen vor allem eins: Geselligkeit. » mehr

Weinlese in Radebeul

12.09.2017

Ernährung

Cool-Climate-Weine: Klimawandel als Chance für Winzer

Feinsinnig, fruchtig, nicht zuviel Alkohol: Leichte, sogenannte Cool-Climate-Weine liegen voll im Trend. Und der Klimawandel verschafft den Winzern hierzulande Vorteile. » mehr

Volker Wissing

14.08.2017

Ernährung

Erlebt die Liebfrauenmilch bald ein Comeback?

Noch immer läuft ein Großteil der Weinexporte aus Rheinland-Pfalz unter dem Label Liebfrauenmilch - auch wenn die Zahlen sinken und sinken. Im Land wird nun an einer neuen Strategie gefeilt. » mehr

Ulrich Allendorf

14.08.2017

Ernährung

Vinotheken: Der Wein als Erlebnis

Überall im Rheingau oder Rheinhessen schießen noble Vinotheken aus dem Boden: Vor allem größere Weingüter rüsten im harten Kampf um den Kunden auf. Der soll beim Winzerbesuch etwas Besonderes erleben.... » mehr

Weinlese

14.08.2017

dpa

Weinlese beginnt schon in der neuen Woche

In der Pfalz bereiten sich die Winzer auf die Lese der Rebsorten Solaris und Ortega vor. Die erste Ernte wird zu Federweißem. Der neue Wein kann einen Vorgeschmack auf die 2017er Qualität geben. » mehr

09.07.2017

Region

Zweite Amtszeit für Gina Zapf

Kronachs alte Weinkönigin ist auch die neue. Der 24-Jährigen aus Ziegelerden stehen Claudia Ullmann sowie Christina Seegenschmiedt als Prinzessinnen zur Seite. » mehr

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