Bei Brot und Brötchen müssen die Verbraucher nach Einschätzung der Großbäckereien mit weiteren Preissteigerungen rechnen. Für Anfang 2008 zeichne sich eine neue Preiserhöhungsrunde im Einzelhandel ab, sagte der Präsident des Verbandes Deutscher Großbäckereien, Helmut Klemme, am Mittwoch in Düsseldorf. Dabei würden sich vor allem gestiegene Energiepreise und höhere Kosten bei den Verpackungen niederschlagen. Die genaue Größenordnung der Preiserhöhungen stehe noch nicht fest. Die Verhandlungen mit den Handelskonzernen liefen gegenwärtig.