Die Triglismühle in Siegelbach ist manchem, der sich ein wenig in der Heimatgeschichte der Region um Arnstadt herum auskennt, ein Begriff. Historisch gesehen geht die Ersterwähnung des markanten Fleckens, der direkt an der früheren Bundesstraße 4 vor den Toren von Arnstadt liegt, ins 12./13. Jahrhundert im Zusammenhang mit dem Weinanbau des Klosters Ichtershausen zurück. Weinanbau wird dort schon seit Jahrhunderten nicht mehr betrieben, kulinarisch geschätzt wird Siegelbach aber noch immer. Schon lange ist das Gasthaus „Triglismühle“ beliebter Treffpunkt für einen Genussmoment, eine Radtour-Rast oder Feierlichkeiten in größerem Rahmen: Seit Jahrzehnten kehren in dem Efeu bewachsenen Traditionsgasthaus Einheimische und Gäste ein.
