Er zischt aus dem Vollautomaten, zieht langsam in der Stempelkanne vor sich hin, wird als Fertigpulver mit heißem Wasser aufgegossen und auf dem Weg zur U-Bahn hinuntergestürzt. Zwischen zweieinhalb und drei Milliarden Tassen Kaffee werden täglich auf der Welt getrunken, in Deutschland 3,8 pro Kopf. Mit dem exzessiven Konsum könnte bald jedoch Schluss sein – und Kaffee in Zukunft zum Luxusgut werden. Denn der Klimawandel bedroht den Kaffeeanbau weltweit und dünnt Ernten aus.
Kaffeeanbau im Klimawandel Kolumbianische Bauern denken um
Susan Jörges 31.03.2023 - 16:46 Uhr