Martina Schneider von L.A. Signorina war die erste Gastronomin in Stuttgart, die die Mehrweg-Pizzaboxen aus recycelbarem Plastik verwendet hat. Das war vor rund einem Jahr, und das Unternehmen Pizzycle hatte sich gerade frisch gegründet. Denn begonnen hatte das mit den innovativen Pizzaboxen als Studienprojekt von Marlene Bruch und Luise Hornbach aus Offenbach. Seitdem ist das Unternehmen etwas gewachsen: Zuerst kam Filip Raketic als Verstärkung dazu, inzwischen arbeiten bei Pizzycle acht Mitarbeitende und vier Freelancer, wie Marlene Bruch erzählt.