Bayreuth - "Lust aufs Land" möchte der neue Bundes-Landwirtschaftsminister Christian Schmidt den Menschen machen. "Wir müssen die Landwirtschaft in der Bevölkerung wieder stärker verankern", sagte der CSU-Politiker beim Bayreuther Bauerntag. Das Verständnis für die Bauern sei oft nicht mal mehr auf dem Lande vorhanden. Der Minister nennt es "unerträglich", dass jedes Jahr elf Millionen Tonnen Nahrungsmittel in deutschen Mülleimern landen. Mehr Respekt vor Lebensmittel bedeute aber auch, mehr Respekt vor denen, die sie erzeugen. Jeder achte Arbeitsplatz hänge bundesweit direkt oder indirekt mit der Landwirtschaft zusammen. Vor allem der jüngeren Generation müsse das klar gemacht werden.