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Getränke
Weniger Sommergerste - Was das für die Brauereien bedeutet

Bayerisches Bier Weniger Sommergerste - Was das für die Brauereien bedeutet

Zum Bierbrauen braucht es Sommergerste - und deren Anbaufläche ist in Bayern wieder gesunken. Eine schlechte Nachricht für Liebhaber des bayerischen Bieres? Es lohnt ein zweiter Blick. 02.09.2026
Millionen-Umsatz mit Fruchtreduktionen

Start-up in Coburg Millionen-Umsatz mit Fruchtreduktionen

Das Coburger Start-up Seses Drinks hat beim Umsatz die Millionenmarke geknackt. Produziert werden die Getränke weiterhin in Bad Rodach. 26.08.2026
Mineralwasser-Abfüller spüren

Hitze Mineralwasser-Abfüller spüren "Logistik-Engpass"

Im Juni und Juli war es in Westeuropa, darunter Deutschland, so heiß wie nie zuvor. Die Hitze wirkt sich auch auf die Getränkewirtschaft auf. 13.08.2026
Paulaner Spezi geht nach Österreich

Getränke Paulaner Spezi geht nach Österreich

Was wo Spezi heißen darf oder doch nur Cola-Mix ist eine komplizierte Sache. Nun hat Paulaner das Problem für sich in Österreich gelöst. 11.08.2026
Erdinger-Brauerei-Pionier Werner Brombach gestorben

Bier-Manager Erdinger-Brauerei-Pionier Werner Brombach gestorben

Er war der Weißbier-Pionier schlechthin: Seit den 1960er Jahren machte der Unternehmer die obergärige Spezialität aus Bayern zu einem weltweit beliebten Getränk. Jetzt ist er mit 86 Jahren gestorben. 09.08.2026
Warum Soda Zitrone vielleicht der Drink dieses Sommers ist

Besungenes Trendgetränk Warum Soda Zitrone vielleicht der Drink dieses Sommers ist

Frisch, spritzig, ohne Alkohol: Mit einem Popsong feiert der Österreicher Bibiza den Sommerdrink Soda Zitrone. Das Album mit dem Lied erobert jetzt auch die deutschen Charts. 08.08.2026
Weniger Braustätten in Sachsen

Tag des Bieres Weniger Braustätten in Sachsen

Die Brauereien leiden unter hohen Kosten und sinkendem Absatz. Das spüren auch die Betriebe in Sachsen. 04.08.2026
Weniger Brauereien in Thüringen

Tag des Bieres Weniger Brauereien in Thüringen

Sinkender Bierabsatz und hohe Kosten setzen Brauereien zu. Auch in Thüringen hat die Zahl der Braustätten abgenommen. 04.08.2026
Immer mehr Brauereien schließen

Tag des Bieres Immer mehr Brauereien schließen

Sinkender Bierabsatz und hohe Kosten setzen Brauereien zu. Warum vor allem kleine Betriebe betroffen sind und welche Bundesländer noch viele Brauereien haben. 04.08.2026
Wie die Biernation zur Aperölchenrepublik wurde

Angesagter Sommerdrink Wie die Biernation zur Aperölchenrepublik wurde

Manche kriegen schon beim Anblick Kopfweh, andere nie genug davon. Die Rede ist von Aperol Spritz, einem Trendgetränk seit Jahren - mit eigenen Songs und vielen Fans. Wie konnte es so weit kommen? 04.08.2026
Alkoholfreies Bier allein kann Brauereien nicht retten

Veränderte Konsumgewohnheiten Alkoholfreies Bier allein kann Brauereien nicht retten

Alkoholfreies Bier passt besser zu einem gesundheitsbewussten Lebensstil. Doch die Absatzverluste bei den herkömmlichen Sorten kann das Trend-Getränk nicht ausgleichen. 31.07.2026
Kommt Cola aus Europa? Fund in Klosterapotheke

Fund in Apotheke Kommt Cola aus Europa? Fund in Klosterapotheke

In der Toskana räumt ein Dominikanermönch das Archiv auf. Dort findet er ein vergilbtes Papier aus dem 19. Jahrhundert für ein Getränk aus Colanüssen und Kokablättern. Klingt bekannt? 29.07.2026
Bierdurst lässt nach - 1,4 Milliarden Liter weniger gebraut

Getränke Bierdurst lässt nach - 1,4 Milliarden Liter weniger gebraut

Beim Hopfen geht es noch viel schneller nach unten - und trotzdem gibt es noch zu viel. Zwei Kontinente trotzen dem Abwärtstrend. Und in Deutschland droht ein Brauereienschwund. 21.07.2026
Oettinger-Chef geht nach wenigen Monaten

Brauereien Oettinger-Chef geht nach wenigen Monaten

Es war nur ein kurzes Gastspiel von Chef Pomykala in der Geschäftsführung von Oettinger. Die Brauerei sucht wieder einen neuen Unternehmensleiter. 20.07.2026
Aldi Süd befürwortet Zuckersteuer auf Softdrinks

Lebensmittel Aldi Süd befürwortet Zuckersteuer auf Softdrinks

Die Koalition will einen umstrittenen Preisaufschlag auf gezuckerte Getränke einführen, der auch zu einer gesünderen Ernährung beitragen soll. Aus der Branche kommt erste Unterstützung. 13.07.2026
Alkoholfreies Bier legt weiter zu – Marktanteil wächst

Trend hält an Alkoholfreies Bier legt weiter zu – Marktanteil wächst

Alkoholfreies Bier wird immer beliebter: 2025 stieg die Produktion um 6,5 Prozent, während klassische Biersorten und Radler weniger nachgefragt wurden. 07.07.2026
Alkoholfreies Bier legt weiter zu – Marktanteil wächst

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Alkoholfreies Bier wird immer beliebter: 2025 stieg die Produktion um 6,5 Prozent, während klassische Biersorten und Radler weniger nachgefragt wurden. 07.07.2026
Tee-Frosé macht heiße Nächte cool

Genuss Tee-Frosé macht heiße Nächte cool

Slush-Feeling ohne Alkohol: Wie aus Cold Brew Tea, Himbeeren und alkoholfreiem Rosé ein sommerlicher Tee-Frosé entsteht. 29.06.2026
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