Die Verantwortliche der Touristinformation Wallenfels, Ines Simon-Graf, betonte, dass es im Vorfeld spannende Gespräche gegeben habe. Die Angebote werden von Markttag zu Markttag unterschiedlich sein. Gerhard Wunder, stellvertretender Landrat und Bürgermeister der Nachbargemeinde Steinwiesen, sah im Wallenfelser Feierabendmarkt eine Chance, die heimische Wirtschaft zu unterstützen. Diese "neue Mitte" sei mit solchen Aktionen eine Bereicherung für alle. "Man muss die gesamte Region einbeziehen", sagte Wunder.
Regina Burkhart vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kulmbach (AELF) bezeichnete es als wichtig, solche Netzwerke zu schaffen und die Orte zu beleben. Besonders die Landwirtschaft werde hier in den Fokus gerückt. Burkhart zollte den Verantwortlichen ihren Respekt, denn es hänge viel Arbeit und Engagement an einer solchen Veranstaltung. Für Markus Franz vom Frankenwald Tourismus sei es wichtig, dass etwas für Einheimische und Gäste geboten werde . Solche Initiativen seien Bausteine, die der Philosophie des Frankenwalds als Genussregion gerecht würden.