NP Plus
Meine Neue Presse
Meine Vorteilswelt
Region
Blaulicht
Sport
Politik
Wirtschaft
Panorama
Unterhaltung
Wissen
Digital
  2. Themen
  4. E

  6. Ernährung

Ernährung
Nachfrage nach Bioprodukten boomt - Anbau kommt nicht nach

Lebensmittel Nachfrage nach Bioprodukten boomt - Anbau kommt nicht nach

Besserer Geschmack, weniger Schadstoffe: Die Nachfrage nach Bioprodukten boomt trotz höherer Preise. Aber zu wenige Landwirte in Deutschland bauen nachhaltig an. 10.02.2026
Nachfrage nach Bioprodukten boomt - Anbau kommt nicht nach

Lebensmittel Nachfrage nach Bioprodukten boomt - Anbau kommt nicht nach

Besserer Geschmack, weniger Schadstoffe: Die Nachfrage nach Bioprodukten boomt trotz höherer Preise. Aber zu wenige Landwirte in Deutschland bauen nachhaltig an. 10.02.2026
Studie: Klimawandel könnte Weideflächen bis 2100 halbieren

Prognose zur Klimakrise Studie: Klimawandel könnte Weideflächen bis 2100 halbieren

Rund ein Drittel der Landoberfläche ist Weideland - etwa für Rinder, Schafe oder Ziegen. Doch mit dem Klimawandel könnte sich das bis zum Jahr 2100 drastisch ändern. Besonders betroffen wäre Afrika. 10.02.2026
Adipositas erhöht Risiko für schwere Infektionen drastisch

Gesundheit Adipositas erhöht Risiko für schwere Infektionen drastisch

Warum ist das Risiko für schwere Infektionen bei Adipositas so hoch? Eine neue Studie gibt Hinweise dazu – und zeigt Unterschiede zwischen Ländern auf. 10.02.2026
Danone ruft noch mehr Babynahrung zurück

Verbraucher Danone ruft noch mehr Babynahrung zurück

Danone ruft Säuglingsnahrung zurück. In einer Zutat könnte ein Toxin enthalten sein, das zu Übelkeit und Erbrechen führen kann. 05.02.2026
Ist Döner (un)gesund? - Das Wichtigste im Überblick

Ernährung Ist Döner (un)gesund? - Das Wichtigste im Überblick

Der Döner gehört zu den beliebtesten Fast-Food-Gerichten der Deutschen. Kein Wunder, denn ein Döner schmeckt gut und ist schnell mitgenommen. Aber ist er auch gesund? 02.02.2026
Rückruf von Babynahrung: EU-Behörde schaltet sich ein

Bakteriengift gefunden Rückruf von Babynahrung: EU-Behörde schaltet sich ein

In mehreren Ländern werden vorsorglich bestimmte Säuglingsnahrung zurückgerufen. In einer Zutat könnte ein Toxin enthalten sein. Die EU-Behörde für Lebensmittelsicherheit schaltet sich ein. 02.02.2026
Grüne fordern null Prozent Mehrwertsteuer für Bio-Essen

Winterklausur Grüne fordern null Prozent Mehrwertsteuer für Bio-Essen

Ökologische Lebensmittel können mit konventionell hergestellter Massenware preislich praktisch nie mithalten. Das soll sich ändern, wenn es nach den Grünen geht. Dabei gehe es auch um Patriotismus. 23.01.2026
Gesund essen im Bratwurstland

Expertin gibt Ernährungstipps Gesund essen im Bratwurstland

Gesunde Ernährung: für viele ein Neujahrsvorsatz. Für Yvonne Kaufmann aus Sonneberg Berufung. Sie weiß, wie oft Bratwurst auf einem gesunden Speiseplan stehen darf. 12.01.2026
Leopoldina: Deutschland würde von Zuckersteuer profitieren

Maßnahmen gegen Adipositas Leopoldina: Deutschland würde von Zuckersteuer profitieren

Andere Länder haben mit einer Zuckersteuer bereits gute Erfahrungen gemacht. Experten der Akademie der Wissenschaften ermuntern zur Einführung auch in Deutschland. 21.01.2026
Der Trend geht zu alkoholfrei

Konsumgewohnheiten Der Trend geht zu alkoholfrei

Der Umgang mit Alkohol verändert sich in Deutschland. Viele verzichten einer Umfrage zufolge inzwischen ganz oder teilweise darauf, vor allem Jüngere. 21.01.2026
Meeresschutzabkommen tritt in Kraft –

Schutz für die Hohe See Meeresschutzabkommen tritt in Kraft – "Historischer Tag"

Die Hohe See macht zwei Drittel der Meere aus – geschützt war sie bisher kaum. Ein Vertrag soll Ökosystemen, Klima und Menschheit nützen. Experten loben ihn als fortschrittlichen Meilenstein. 17.01.2026
Kaniber warnt vor Abhängigkeiten bei Ernährungssicherheit

Landwirtschaft Kaniber warnt vor Abhängigkeiten bei Ernährungssicherheit

Die Ministerin fordert mehr Unabhängigkeit in der Lebensmittelversorgung und warnt: «Europa muss endlich die Augen öffnen.» Was sie für Deutschlands Landwirtschaft verlangt. 09.01.2026
US-Regierung veröffentlicht neue Ernährungsrichtlinien

Neue Empfehlungen US-Regierung veröffentlicht neue Ernährungsrichtlinien

Ja zu Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch, Milch- und Vollkornprodukten, weitgehend nein zu Zucker, Alkohol und hochverarbeiteten Lebensmitteln. Das hat US-Gesundheitsminister Kennedy jetzt vorgegeben. 07.01.2026
Nestlé ruft bestimmte Babynahrung zurück

Verbraucher-Sicherheit Nestlé ruft bestimmte Babynahrung zurück

Nestlé ruft vorsorglich bestimmte Säuglingsnahrung zurück. In einer Zutat eines Zulieferers könnte möglicherweise ein Toxin enthalten sein, das zu Durchfall und Erbrechen führen kann. 05.01.2026
Weniger Salz essen verlängert das Leben

WHO warnt vor zu hohem Salz-Konsum Weniger Salz essen verlängert das Leben

In Europa und Deutschland nehmen die meisten Menschen zu viel Salz zu sich. Ein Hauptgrund für die hohen Zahl an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, warnt die WHO. Weniger salzig essen kann sich besonders bei Bluthochdruck günstig auswirken. Wie gelingt eine Ernährung mit weniger Salz? 15.05.2024
Paläo-Diät: Kochen wie einst die Neandertaler

Kohlenhydratarm und fettreich Paläo-Diät: Kochen wie einst die Neandertaler

Die Paleo-Diät wird nicht ohne Grund Steinzeit-Ernährung genannt: Auf den Tisch kommt, was die Menschen im Paläolithikum, also in der Altsteinzeit, sammeln und jagen konnten. 24.07.2024
Lage der Tafeln in Bayern hat sich leicht entspannt

Lebensmittel für arme Menschen Lage der Tafeln in Bayern hat sich leicht entspannt

Bei Bayerns Tafeln ist viel los, da kurz vor Weihnachten die meisten Spenden eingehen. Die Suche nach Helfern werde schwieriger, sagt der Landesvorsitzende. Dennoch sei er «vorsichtig optimistisch». 23.12.2025
>