Rezepte - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - Neue Presse Coburg

Rezepte

Was Orangen alles können

Frische-Kick mit Apfelsinen Was Orangen alles können

Frisch ausgepresst oder als Filets im Fenchel-Salat: So kennt man die Orangen-Klassiker in der Küche. Aber da geht noch mehr. Warum Profis die Frucht „mega“ finden. 16.12.2025

Leckeres aus der Heißluftfritteuse

Rezepte für den Airfryer Leckeres aus der Heißluftfritteuse

Voll im Trend: Ein Airfryer steht in vielen Küchen. Damit lässt sich aber weitaus mehr zubereiten als Maiskolben und Brathähnchen. Zwei Expertinnen geben Tipps. 04.12.2025

Was an Festtagen auf den Tisch kommt

Fleisch, Fisch, Veggie? Was an Festtagen auf den Tisch kommt

Lachs dominiert beim Festtagsfisch, Karpfen spielt nur eine Nebenrolle. Was eine aktuelle Umfrage zum Essen an den Feiertagen zeigt – und welche Rolle Nachhaltigkeit spielt. 28.11.2025

Ravioli, Pelmeni, Piroggen und Co.

Rezepte für Teigtaschen Ravioli, Pelmeni, Piroggen und Co.

Mehr als Ravioli und Tortellini: Auch in Regionen wie Osteuropa oder Asien finden sich Anregungen für leckere Teigtaschen. Ihre Herstellung ist kein Zauberwerk. 23.10.2025

Kühl und fruchtig: Selbstgemachtes Wassereis macht den Sommer perfekt

Familienrezepte für den Sommer Kühl und fruchtig: Selbstgemachtes Wassereis macht den Sommer perfekt

Das Wassereis ist ein Sommer-Klassiker, der Generationen von Kindern glücklich gemacht hat. Es ist ganz einfach herzustellen und selbstgemacht ist es sogar noch leckerer. 05.08.2025

Frisch und sommerlich: Taboulé bringt das Mittelmeer auf den Tisch

Familienrezepte für den Sommer Frisch und sommerlich: Taboulé bringt das Mittelmeer auf den Tisch

Wenn die Kinder größer werden, kann endlich was anderes auf den Tisch als geschnittene Äpfel und Karotten. Die Familie unserer Autorin liebt im Sommer einen Salat der Levante-Küche. 29.07.2025

Jamie Olivers Rezepte für den Air Fryer

Nachgekocht Jamie Olivers Rezepte für den Air Fryer

Auch Jamie Oliver schwört nun auf den Air Fryer, der in immer mehr Küchen Einzug hält. Hier drei seiner Rezepte für die Heißluft-Fritöse, die viel mehr kann als nur Pommes. 19.02.2025

Lecker, ein Tannenbaum!

Rezeptideen für Weihnachtsbäume Lecker, ein Tannenbaum!

Zu Weihnachten finden etliche Bäume den Weg in unsere Wohnzimmer. Aber muss man sie nach den Feiertagen wegwerfen? Nadelbäume lassen sich in der Küche vielseitig einsetzen. Bei Bio-Ware eignet sich der Weihnachtsbaum auch zum Essen. 04.12.2024

Orientalischer Zauber mit selbstgemachter Dubai-Schokolade

Virales Social-Media-Rezept Orientalischer Zauber mit selbstgemachter Dubai-Schokolade

Dubai-Schokolade begeistert Social Media: Mit Pistaziencreme und knusprigem Engelshaar gefüllt, ist sie weltweit zum Hype geworden. Im Laden kostet die luxuriöse Süßigkeit bis zu 20 Euro und mehr. Man kann das Trend-Rezept aber auch einfach selbst ausprobieren. 19.09.2024

Was ist ein Mikrowellenkürbis?

Gesund kochen Was ist ein Mikrowellenkürbis?

In Minuten köstliche Gerichte aus Kürbissen zaubern, ohne den Ofen vorzuheizen - ideal für alle, die wenig Zeit haben. Welche Sorten eignen sich als Mikrowellenkürbis? Und wie läuft die Zubereitung? 30.10.2024

Die Oberpfalz von ihrer köstlichen Seite

90 Rezepte auf 256 Seiten Die Oberpfalz von ihrer köstlichen Seite

Die Küche der Oberpfalz ist bodenständig und von der Kartoffel inspiriert. Aber sie kann auch anders. Antonia und Alexander Feig, Fotografen aus Selb, zeigen in ihrem Kochbuch „Guad&Gnou“ was den Nordosten des Freistaates so besonders macht. 13.02.2024

5 schnelle Rezepte, die immer gehen und allen schmecken

Die leidige Essensfrage in Familien 5 schnelle Rezepte, die immer gehen und allen schmecken

Jede Familie hat ein Notfallgericht, das gut ankommt und für das immer alles im Haus ist. Fünf Redakteurinnen und Redakteure öffnen die Kochtöpfe. 20.12.2023

Wie schmeckt der Sommer, Herr Paul?

Tipps vom Profi für die Ferien Wie schmeckt der Sommer, Herr Paul?

Was braucht es im Ferienhaus? Was ist der beste Proviant für die Fahrt? Was gibt es am ersten Abend im Urlaub? Koch und Autor Stevan Paul verrät die besten Kochtipps für die Ferien und wie man sich keinen Stress macht. 19.06.2023

Das sind die besten Kochbücher des Jahres

Deutscher Kochbuchpreis 2022 Das sind die besten Kochbücher des Jahres

Die besten deutschsprachigen Kochbücher werden jedes Jahr in Hamburg ausgezeichnet. Unter den Preisträgern in diesem Jahr sind neben vielen bekannten Namen auch zwei Personen aus Baden-Württemberg. 24.11.2022

Eistee selber machen - Die 5 beliebtesten Rezepte

Erfrischung Eistee selber machen - Die 5 beliebtesten Rezepte

Eistee ist ein beliebtes Erfrischungsgetränk für den Sommer. Er schmeckt zwar lecker, aber leider sind die Supermarkt-Produkte nicht gerade gesund. Wir verraten Ihnen die 5 beliebtesten Eistee-Rezepte mit und ohne Zucker aus den verschiedensten Früchten. 19.08.2020

Nee, lass mal stecken

Pro und Kontra Spargel Nee, lass mal stecken

Deutschland und der Spargel – das ist eine nie endende Liebesgeschichte. Aber übertreiben wir es mit der Leidenschaft? Ein Pro und Kontra. 03.05.2022

Genuss auf vier Rädern – So gelingt Kochen auf Reisen

Kochen beim Camping Genuss auf vier Rädern – So gelingt Kochen auf Reisen

Lecker soll es sein und schnell gehen, gutes Essen ist auch im Campingurlaub wichtig. Doch Platz und Zutaten sind meist begrenzt. Kochprofis geben Tipps fürs Brutzeln und Braten in Van und Zelt. 25.04.2022

Schwindel mit gefälschten Rezepten fliegt auf

Amtsgericht Haßfurt Schwindel mit gefälschten Rezepten fliegt auf

Das erlebt ein Richter auch nicht alle Tage: Der Angeklagte möchte lieber ins Gefängnis als eine Bewährungsstrafe. Vor allem aber möchte er nun endlich seine Sucht bekämpfen. 06.03.2022

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