Wirsberg - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - Neue Presse Coburg

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Das sind die besten Restaurants in Oberfranken

Gekürt vom „Feinschmecker“ Das sind die besten Restaurants in Oberfranken

In das Ranking der 500 besten Restaurants in Deutschland haben es 2025 auch Lokale aus Oberfranken geschafft. Wo es sich besonders fein essen lässt. 05.11.2025

Der „beste Gin der Welt“ kommt aus Oberfranken

Goldmedaille in London Der „beste Gin der Welt“ kommt aus Oberfranken

Marcel Völkel räumt beim „World Drinks Award“ mit seinem in Wirsberg hergestellten „Gin Rebel“ ab. Was den so besonders macht und welche Pläne der 45-Jährige nun damit hat. 09.06.2025

Freaks bitten zu Tisch – und Tausende kommen

Food-Festival in Wirsberg Freaks bitten zu Tisch – und Tausende kommen

Am Sonntag verwandelt sich Wirsberg erneut zur „Fressmeile“ der Superlative: Beim dritten Food-Festival strömen Gäste zu zahlreichen Ständen. 01.06.2025

Hoffen und lachen nach dem Schicksalsschlag

Hilfe in Himmelkron Hoffen und lachen nach dem Schicksalsschlag

Die Ärzte hatten Bastian Potempka aus Wirsberg aufgegeben, seine Eltern glaubten an ihn. Er fand zurück ins Leben. Den Weg zurück eröffnet die Selbsthilfegruppe für Schädel-Hirnpatienten Oberfranken auch anderen. 10.04.2025

Wie eine Mutter ums Überleben kämpft

Schicksalsschlag in Wirsberg Wie eine Mutter ums Überleben kämpft

Nach einem schweren Schicksalsschlag steht Yvonne plötzlich mit ihren beiden Kindern allein da. Eine Freundin will ihr helfen – mit einer Spendenaktion, die Hoffnung geben soll. 27.02.2025

Tobias Bätz zählt zu Deutschlands wichtigsten Köchen

Chef in Wirsberg Tobias Bätz zählt zu Deutschlands wichtigsten Köchen

Der Executive Chef des Restaurants Aura gehört zu Deutschlands bekanntesten und einflussreichsten Köchen. Im Interview verrät Tobias Bätz jetzt, warum er sich über diesen Preis ganz besonders freut. 14.10.2024

Papayas und Piranhas aus Kleintettau

Tropenhaus Klein Eden Papayas und Piranhas aus Kleintettau

Irgendwo im Nirgendwo im Fränkischen Wald bei Coburg steht das Tropenhaus Klein-Eden. Das ist auf den ersten Blick ein Gewächshaus, in dem geforscht wird. Zugleich werden hier auch tropische Früchte angebaut und Fische gezüchtet. Ein Besuch mit einem Foodscout. 21.04.2024

Alexander Herrmann und die fränkische Brille

Starkoch im Interview Alexander Herrmann und die fränkische Brille

Gastronom, Fernsehkoch, Entertainer und Buchautor – Alexander Herrmann hat sich mit seiner Vielseitigkeit weit über Oberfranken hinaus bekannt gemacht. 29.12.2023

Münchberger Bulle in Bad Berneck erschossen

Entlaufene Rinder Münchberger Bulle in Bad Berneck erschossen

Eines der entflohenen Rinder aus Münchberg wurde in Wirsberg gesichtet. Die darauffolgende Suche nahm für das Tier kein gutes Ende. 20.10.2023

Die besondere Sojasauce des Posthotels

Weißenbrunner kreiert Lebensmittel Die besondere Sojasauce des Posthotels

Im Posthotel von Alexander Herrmann in Wirsberg kommen nur Lebensmittel aus der Region auf den Tisch. Und eine Sojasauce, entwickelt von einem Koch aus Weißenbrunn. 31.01.2023

Sternekoch sahnt Küchenhauben ab

Alexander Herrmann Sternekoch sahnt Küchenhauben ab

Der oberfränkische Gourmetliebling und Fernsehkoch wird für zwei seiner Restaurants ausgezeichnet. Auch andere Küchenchefs in der Region freuen sich über einen ersehnten Preis. 19.06.2023

„Ich gründe eine Firma: Wie geil ist das denn?“

Kronach „Ich gründe eine Firma: Wie geil ist das denn?“

Berufsschüler können im Juli aus erster Hand erfahren, was es heißt, sich selbstständig zu machen. Da stehen zum Beispiel die Erfinder einer sexy Soja-Soße Rede und Antwort. Auch ein ZDF-Moderator plaudert aus dem Nähkästchen. 14.06.2023

Alexander Herrmann kocht mit der bayerischen Polizei

„Heldenküche“ Alexander Herrmann kocht mit der bayerischen Polizei

„Heldenküche“ – so heißt das neueste Buchprojekt des fränkischen Sternekochs Alexander Herrmann. Das Kochbuch ist ein großes Dankeschön an die bayerische Polizei. 05.05.2023

Im Labor des Geschmacks

Koch Alexander Herrmann Im Labor des Geschmacks

Zurück in die Zukunft: Im fränkischen Wirsberg werden uralte Techniken angewandt, um kulinarisch fit für morgen zu sein. Zu Besuch im Fermentierlabor bei Spitzenkoch Alexander Herrmann. 17.04.2023

Fränkisches Dream-Team am Herd

Zwei Michelin Sterne Fränkisches Dream-Team am Herd

Alexander Herrmann, bekannt aus Funk und Fernsehen, und sein Küchenchef Tobias Bätz behalten ihre zwei Michelin Sterne. Sie sind ein fränkisches Dream-Team am Herd. 05.04.2023

Zwei Sterne für Tobias Bätz und Alexander Herrmann

Michelin Zwei Sterne für Tobias Bätz und Alexander Herrmann

Küchenchef Tobias Bätz und Kreativ-Kopf Alexander Herrmann verteidigen ihre Michelin-Sterne. 04.04.2023

Oberfränkisches Wort des Jahres steht fest

Dialekt Oberfränkisches Wort des Jahres steht fest

Der Nachfolger von „Erpfl“ (2021) steht fest: „Waafn". Das neue oberfränkische Wort des Jahres drücke eine angenehme Offenheit und Vertrautheit im Gespräch aus. Als Begriff für eine Person benutzt, kann es aber auch schnell richtig derb werden. 30.10.2022

Der Stachel im Fleisch der Spitzenköche

Alexander Herrmann Der Stachel im Fleisch der Spitzenköche

Alexander Herrmann hat am Dienstagabend im Dampflok-Museum sein Publikum hingerissen. Vor dem erlauchten Kreis von Oberfranken Offensiv und eingeführt von Regierungspräsidentin Heidrun Piwernetz, schildert Herrmann seine ganz eigene Philosophie. 28.09.2022

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