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Zucker
„Zucker ist meine Droge“

Wie Monchi 65 Kilo abgenommen hat „Zucker ist meine Droge“

Als Sänger von Feine Sahne Fischfilet gab es für Monchi immer viel von allem, bis die Waage mehr als 180 Kilo anzeigte. Jetzt hat er abgenommen – wie er das gemacht hat, warum er Body Positivity nicht nur gut findet und woher seine Maßlosigkeit kommt. 31.03.2022
Konditorin und zuckerfrei: Wie passt das zusammen?

Influencerin Anja Giersberg Konditorin und zuckerfrei: Wie passt das zusammen?

Kuchen, Plätzchen und Pralinen haben oft eins gemeinsam: Zucker. Allerdings braucht es den überhaupt nicht , wie Anja Giersberg auf ihrem Blog und Instagram-Kanal „Zuckerfrei Naschen“ zeigt. Sie lebt seit Jahren ohne. Zuerst unfreiwillig, jetzt aus voller Überzeugung. 17.01.2022
Verbraucherschützer fordert Zuckersteuer

Corona-Krise Verbraucherschützer fordert Zuckersteuer

Der Chef des Verbraucherzentrale Bundesverbandes (vzbv), Klaus Müller, befürchtet in Folge der Corona-Pandemie eine Zunahme von Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen. 09.08.2021
So können künstliche Süßstoffe krank machen

Neue Studie aus Großbritannien So können künstliche Süßstoffe krank machen

Forscher der Anglia Ruskin Universität in Großbritannien haben herausgefunden, dass bestimmte Süßstoffe die Darmflora verändern können. Das kann zu einer Reihe von Krankheiten führen. 09.07.2021
Wie sich die Süße auf den Etiketten tarnt

Ablenkung von hohem Zuckergehalt Wie sich die Süße auf den Etiketten tarnt

Viele Produkte enthalten überraschend viel Zucker. Auf der Verpackung lenken die Hersteller mit mehreren Tricks von der ungesunden Süße ab. 11.04.2021
Ben Zucker und The BossHoss auf 2022 verschoben

Rösler Open Air in Eyrichshof Ben Zucker und The BossHoss verschoben

Wer darauf gehofft hatte, dass das Open Air Konzert auf Schloss Eyrichshof heuer stattfindet, der wird enttäuscht. Nun haben zwei weitere Acts ihre Auftritte verschoben. 29.04.2021
Die süße Versuchung

Kommentar Die süße Versuchung

Ernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) will die Lebensmittel-Hersteller nicht zur Reduktion von Zucker zwingen. Die freiwillige Selbstverpflichtung der Produzenten bringt aber zu wenig, kommentiert unser Autor Elmar Schatz. 21.04.2021
Der Zucker-Pionier

Zum 200. Todestag Franz Carl Achards Der Zucker-Pionier

Vor 200 Jahren, am 20. April 1821, starb der deutsche Chemiker Franz Carl Achard, der die erste europäische Zuckerfabrik errichtete. Sein Rohstoff: Rüben. Damit wollte er das Überseemonopol der Kolonialmächte brechen und Preußen sanieren. 15.03.2021
Erster Schritt zu mehr Gesundheit

Meinungen Erster Schritt zu mehr Gesundheit

Manchmal dauert es eben etwas länger. Da hilft dann nur, sich in Geduld zu üben und abzuwarten. Wie beim Nutri-Score - der Lebensmittelampel, die ab sofort auf Lebensmitteln und Zutaten zu finden ist. Immerhin etwas. 05.11.2020
SPD: Strengere Regeln bei überzuckerten Kinder-Lebensmitteln

Gesündere Ernährung SPD: Strengere Regeln bei überzuckerten Kinder-Lebensmitteln

Um Übergewicht und Ernährungsprobleme zu vermeiden, stehen auch Produkte für Kinder im Blick: Wofür wird da eigentlich geworben? Die SPD will strengere Regeln einziehen, auch die Ministerin ist offen. 04.11.2020
Urtümlich deftig

Neuses an den Eichen Urtümlich deftig

Im Gasthof "Zur Eiche" kommen gelegentlich Saure Fleck und gebackenes Blut auf den Tisch. Gekocht wird nach alten Familienrezepten. 19.10.2020
Auf Herz und Nieren

Coburg Auf Herz und Nieren

Im Henneberger Haus kocht Björn Gabler aus Innereien ein deftiges Ragout. Vor allem bei älteren Gästen kommt Gelüng gut an. 08.09.2020
Zuckerbranche unter Druck: Viele Bauern geben Rübenanbau auf

Dürre und Wandel am Markt Zuckerbranche unter Druck: Viele Bauern geben Rübenanbau auf

Ungleiche Subventionen, Dürre und Verbote machen der Zuckerbranche seit Jahren zu schaffen. Es sind nicht Wenige, die sich daher gegen die Rübe entscheiden. 04.09.2020
So funktioniert ein Leben ohne Zucker

Zuckerfreie Ernährung So funktioniert ein Leben ohne Zucker

Zuckerfrei essen – das gilt für viele Menschen als erstrebenswert. Lesen Sie hier, wie gesund ein zuckerfreier Ernährungsplan wirklich ist und welche Tipps Sie bei einem Leben ohne Zucker berücksichtigen sollten. 21.07.2020
In Baby- und Kindertees soll Zucker künftig verboten sein

Ernährungsministerin Klöckner In Baby- und Kindertees soll Zucker künftig verboten sein

Weniger Fett, weniger Zucker: In der Debatte um gesündere Ernährung stehen Kinder besonders im Blick, denn frühe Gewohnheiten sind oft prägend. Für eine Produktgruppe soll jetzt ein striktes Tabu greifen. 09.05.2020
Ist inzwischen weniger Zucker in Fertigprodukten?

Erste Daten Ist inzwischen weniger Zucker in Fertigprodukten?

Weniger Salz in Tiefkühlpizzen, weniger Zucker im Kinder-Müsli: Um bei «Dickmachern» gegenzusteuern, will die Bundesregierung Hersteller zu freiwilligen Umstellungen bewegen. Hat sich da schon etwas getan? 01.04.2020
Vor 40 Jahren in der Neuen Presse

Coburg Vor 40 Jahren in der Neuen Presse

Mittwoch, 28. November: Heute befürchten viele ein Klima-Armageddon, früher den millionenfachen Atomtod. 06.12.2019
Forscher finden biologisch bedeutenden Zucker in Meteoriten

Universität in Japan Forscher finden biologisch bedeutenden Zucker in Meteoriten

Ein wahrer Zuckerregen könnte einst auf Erde, Mars und andere junge Planeten niedergegangen sein. Das zumindest vermuten Forscher, die einen 1969 in Australien eingeschlagenen Meteoriten näher unter die Lupe nahmen. 18.11.2019