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Zucker
Zucker
Aktuelle Nachrichten, Bilder und Informationen zum Thema Zucker
Ablenkung von hohem Zuckergehalt
Wie sich die Süße auf den Etiketten tarnt
Viele Produkte enthalten überraschend viel Zucker. Auf der Verpackung lenken die Hersteller mit mehreren Tricks von der ungesunden Süße ab.
11.04.2021
Rösler Open Air in Eyrichshof
Ben Zucker und The BossHoss verschoben
Wer darauf gehofft hatte, dass das Open Air Konzert auf Schloss Eyrichshof heuer stattfindet, der wird enttäuscht. Nun haben zwei weitere Acts ihre Auftritte verschoben.
29.04.2021
Kommentar
Die süße Versuchung
Ernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) will die Lebensmittel-Hersteller nicht zur Reduktion von Zucker zwingen. Die freiwillige Selbstverpflichtung der Produzenten bringt aber zu wenig, kommentiert unser Autor Elmar Schatz.
21.04.2021
Zum 200. Todestag Franz Carl Achards
Der Zucker-Pionier
Vor 200 Jahren, am 20. April 1821, starb der deutsche Chemiker Franz Carl Achard, der die erste europäische Zuckerfabrik errichtete. Sein Rohstoff: Rüben. Damit wollte er das Überseemonopol der Kolonialmächte brechen und Preußen sanieren.
15.03.2021
Meinungen
Erster Schritt zu mehr Gesundheit
Manchmal dauert es eben etwas länger. Da hilft dann nur, sich in Geduld zu üben und abzuwarten. Wie beim Nutri-Score - der Lebensmittelampel, die ab sofort auf Lebensmitteln und Zutaten zu finden ist. Immerhin etwas.
05.11.2020
Gesündere Ernährung
SPD: Strengere Regeln bei überzuckerten Kinder-Lebensmitteln
Um Übergewicht und Ernährungsprobleme zu vermeiden, stehen auch Produkte für Kinder im Blick: Wofür wird da eigentlich geworben? Die SPD will strengere Regeln einziehen, auch die Ministerin ist offen.
04.11.2020
Neuses an den Eichen
Urtümlich deftig
Im Gasthof "Zur Eiche" kommen gelegentlich Saure Fleck und gebackenes Blut auf den Tisch. Gekocht wird nach alten Familienrezepten.
19.10.2020
Coburg
Auf Herz und Nieren
Im Henneberger Haus kocht Björn Gabler aus Innereien ein deftiges Ragout. Vor allem bei älteren Gästen kommt Gelüng gut an.
08.09.2020
Dürre und Wandel am Markt
Zuckerbranche unter Druck: Viele Bauern geben Rübenanbau auf
Ungleiche Subventionen, Dürre und Verbote machen der Zuckerbranche seit Jahren zu schaffen. Es sind nicht Wenige, die sich daher gegen die Rübe entscheiden.
04.09.2020
Zuckerfreie Ernährung
So funktioniert ein Leben ohne Zucker
Zuckerfrei essen – das gilt für viele Menschen als erstrebenswert. Lesen Sie hier, wie gesund ein zuckerfreier Ernährungsplan wirklich ist und welche Tipps Sie bei einem Leben ohne Zucker berücksichtigen sollten.
21.07.2020
Ernährungsministerin Klöckner
In Baby- und Kindertees soll Zucker künftig verboten sein
Weniger Fett, weniger Zucker: In der Debatte um gesündere Ernährung stehen Kinder besonders im Blick, denn frühe Gewohnheiten sind oft prägend. Für eine Produktgruppe soll jetzt ein striktes Tabu greifen.
09.05.2020
Erste Daten
Ist inzwischen weniger Zucker in Fertigprodukten?
Weniger Salz in Tiefkühlpizzen, weniger Zucker im Kinder-Müsli: Um bei «Dickmachern» gegenzusteuern, will die Bundesregierung Hersteller zu freiwilligen Umstellungen bewegen. Hat sich da schon etwas getan?
01.04.2020
Coburg
Vor 40 Jahren in der Neuen Presse
Mittwoch, 28. November: Heute befürchten viele ein Klima-Armageddon, früher den millionenfachen Atomtod.
06.12.2019
Universität in Japan
Forscher finden biologisch bedeutenden Zucker in Meteoriten
Ein wahrer Zuckerregen könnte einst auf Erde, Mars und andere junge Planeten niedergegangen sein. Das zumindest vermuten Forscher, die einen 1969 in Australien eingeschlagenen Meteoriten näher unter die Lupe nahmen.
18.11.2019
Coburg
Vom Burger bis zum Insektenlutscher
Das Angebot beim "Foodtruck Festival" auf dem Coburger Schlossplatz konnte sich sehen lassen. Sogar Veganer und Fans ungewöhnlicher Leckereien kamen auf ihre Kosten.
25.08.2019
Auf ein Wort
Fader Nachgeschmack
Schleichwerbung oder nicht? Das Video von Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) und dem Lebensmittelkonzern Nestlé stand heftig in der Kritik. Nun hat die Medienanstalt Berlin-Brandenburg (mabb) den Fall untersucht.
03.07.2019
Klarere Nährwert-Kennzeichnung
Zucker in Süßgetränken: Wie kann der Konsum gesenkt werden?
Zuckerhaltige Getränke fördern Übergewicht - und sind vermutlich gefährlicher, als Zucker in fester Form. Aber warum? Und was kann und will die Politik dagegen tun?
13.06.2019
Jeder fünfte Todesfall
Elf Millionen Tote im Jahr durch ungesunde Ernährung
Viel Zucker, wenig Gemüse und Vollkornprodukte: Die Ernährung vieler Menschen ist wenig ausgewogen und ungesund. Die Folgen können tödlich sein.
04.04.2019
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