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Restaurant
Essen zwischen alten Märchen und neuer Technik

Restaurant O’Gretel in Oberhof Essen zwischen alten Märchen und neuer Technik

Knusper, knusper, knäuschen – in Oberhofs neuestem Restaurant, dem O’Gretel, kommt man um Hänsel, Gretel und die Hexe nicht herum. Neben dem Märchenmotiv bietet das Lokal moderne Thüringer Küche und moderne Technik, um sie zu bestellen. 20.01.2025
Das sind Oberfrankens beste Köche

Internationales Spitzen-Niveau Das sind Oberfrankens beste Köche

Der Restaurant-Guide „Gault&Millau“ verteilt wieder Kochhauben für Höchstleistungen in den Küchen. Wer hat in der Region abgesahnt? 21.01.2025
Wirtshaussterben? Nicht in Bad Rodach!

Gastronomie in der Kurstadt Wirtshaussterben? Nicht in Bad Rodach!

Das Hotel Alt Rodach in der Kurstadt hatte rund sieben Jahre lang geschlossen, jetzt ist es wieder geöffnet – mit kroatischer Küche. Wie es dazu kam und wie das Angebot bisher angenommen wird. Und: Was in Rodach kulinarisch noch geboten ist. 07.01.2025
Mann erschießt mehrere Menschen in Restaurant

Montenegro Mann erschießt mehrere Menschen in Restaurant

Ein bewaffneter Mann erschießt in einem Restaurant in Montenegro mehrere Menschen und flieht dann. Die Polizei fordert die Bevölkerung auf, ihre Häuser nicht zu verlassen. 01.01.2025
Die australische Küche entdecken in Plauen

Wirtshaustour Die australische Küche entdecken in Plauen

Keine Angst! Hier muss keiner zur Dschungelprüfung. Im ersten australischen Restaurant der Region, dem Uluru in Plauen, gibt es Kulinarisches vom anderen Ende der Welt – ganz ohne Langstreckenflug. 13.10.2024
Zu Gast beim „Strauß“

Wirtshaustour Zu Gast beim „Strauß“

Früher gingen Prominente im „Strauß“ ein und aus. Diese Zeiten sind vorbei. Dem Erfolg des Hotel- und Restaurantbetriebes in der Hofer Innenstadt tut das aber keinen Abbruch. Die Gäste sind heute andere – der gutbürgerlichen Küche bleibt das Restaurant aber treu. 30.10.2024
Syrische Gastfreundschaft

Gastronomie Dörfles-Esbach Syrische Gastfreundschaft

Firas Younes betreibt in Dörfles-Esbach sein eigenes Restaurant. Der leidenschaftliche Koch bietet dort syrische Spezialitäten aus seiner Heimat an. 27.12.2024
Regionale Lokale mit der roten Schnecke

Slow Food Genussführer Regionale Lokale mit der roten Schnecke

Restaurantguides gibt es viele. Seit einigen Jahren gibt es einen, der sich auf das bewusste Speisen spezialisiert hat. Wie kommt man in diesen Genussführer? 06.11.2024
Koch verprügelt meckernden Restaurantgast aus Deutschland

Vorfall auf Ibiza Koch verprügelt meckernden Restaurantgast aus Deutschland

Es wird gegessen, was auf den Tisch kommt. Nach diesem Motto handelte laut einer Polizeimitteilung ein Restaurantkoch auf Ibiza. Ein Deutscher, dem das wohl nicht passte, kam deshalb ins Krankenhaus. 23.10.2024
Die Tambacher Salzstube bei

Heute Abend im Fernsehen Die Tambacher Salzstube bei "Mein Lokal, dein Lokal"

Vier Jahre nach seiner ersten Teilnahme bei „Mein Lokal, dein Lokal“ hat Peter Mejsner erneut Gastronomen aus der Region bei sich empfangen – dieses Mal in seinem Restaurant am Golfplatz in Tambach. Und wie lief der Abend so? 17.10.2024
Mein erster Besuch im Sternerestaurant

Gastronomie Mein erster Besuch im Sternerestaurant

Sie planen, sich etwas Besonderes zu gönnen und denken an Sterneküche? Doch schon der Gedanke daran verunsichert viele. Wie geht man entspannt ins „Fine Dining“? Antworten auf zehn wichtige Fragen. 20.08.2024
Mein erster Besuch im Sternerestaurant

"Wochenend-Magazin" Mein erster Besuch im Sternerestaurant

Wer selten in Lokalen mit gestärkten Stoffservietten diniert, kennt den Stress beim Betreten eines entsprechenden Restaurants. Doch die Gourmet-Tempel werden immer lockerer und bauen Hürden ab, sagen Stil-Expertin und Kommunikationstrainerin Susanne Helbach-Grosser und Restaurantmanager und Head Sommelier Raphael Reichardt. 23.08.2024
„Wo sind nur die Leute hin?“

Bergbaude Albrechts „Wo sind nur die Leute hin?“

Ein Besuch in der Bergbaude Albrechts, die im gleichnamigen Suhler Ortsteil unter anderem original tschechische Küche anbietet. 05.08.2024
„Genuss pur“ mit Oase im Hinterhof

Essen + Trinken „Genuss pur“ mit Oase im Hinterhof

Das Bistro „Genuss pur“ in Schleusingen macht Hoffnung auf kulinarische Vielfalt in der Region. Eine euphorische Restaurantkritik. 26.06.2024
Betreiber von eingestürztem Ballermann-Lokal festgenommen

Nach Restaurant-Einsturz auf Mallorca Betreiber von eingestürztem Ballermann-Lokal festgenommen

Die Tragödie erschütterte Mallorca: Beim Einsturz eines Restaurants starben vor einem guten Monat am Ballermann vier Menschen, darunter zwei deutsche Urlauberinnen. Jetzt gibt es eine Festnahme. 26.06.2024
„Karte der Möglichkeiten“

Gasthaussterben „Karte der Möglichkeiten“

Um der Gastronomieszene im Landkreis Coburg neuen Schwung zu verleihen, startet die Wirtschaftsförderung eine neue Initiative. 03.06.2024
Schmausen auf der Burg

Burgschänke Waischenfeld Schmausen auf der Burg

„Es läuft sehr gut“, sagt Susanne Held. Vor gut zwei Jahren haben sie und Gertraud Dormann sich einen Lebenstraum erfüllt und zusammen die Burgschänke in Waischenfeld (Landkreis Bayreuth) eröffnet. Es ist immer wieder eine Herausforderung, aber sie bereuen den Schritt auf keinen Fall. 09.05.2024
Vier Tote bei Einsturz von Restaurant auf spanischer Ferieninsel

Mallorca Vier Tote bei Einsturz von Restaurant auf spanischer Ferieninsel

Tödliches Unglück an der bei Touristen beliebten Playa de Palma: Beim Einsturz eines Restaurants auf der spanischen Ferieninsel Mallorca sind vier Menschen ums Leben gekommen. 23.05.2024